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Páginas: 9 (2233 palabras)
Publicado: 7 de septiembre de 2014
Icononzo, Tolima julio 22 de 2014
Señores
ALCALDÍA MUNICIPAL DE ICONONZO
Ing. REYES CORTES
Ciudad
Asunto: Derecho de Petición
Nosotros los habitantes de la vereda PORTACHUELO, en ejercicio del derecho de petición consagrado en el Artículo 23 de la CONSTITUCION NACIONAL y en el Articulo 5 del CÓDIGO CONTENCIOSO ADMINISTRATIVO, nos permitimos respetuosamente solicitar de estaentidad y demás competentes lo siguiente.
En la vereda Portachuelo a 100 metros aproximadamente de la quebrada Juan Lopitos se encuentra un criadero y matadero de especies pequeñas “porcinos” el cual ha venido afectando el entorno de la comunidad debido a que desde que está en funcionamiento se ha propagado los insectos como son los mosquitos, sancudos y moscas, de igual forma se haincremento los malos olores por los residuos y desechos como son los huesos y desperdicios que se generan por el sacrificio de estas especies, a su vez el ruido que se genera al momento del sacrificio por estas especies ocasiona que los vecinos más cercanos a ese lugar sientan molestia puesto que esta labor la realizan a media noche.
Ante este hecho manifestado por la comunidad frente a la junta deAcción comunal de la vereda se obtuvo como respuesta por parte de la Señora Rosa Helena Betancourt quien es miembro de la junta, que por el momento no se puede actuar, manifestar o pronunciar ante este y otros puesto que no se cuenta con Representación Legal porque a la fecha no ha salido la resolución en Ibagué, que la certifique como legal, debido a que no se cuenta con presidente debido a sufallecimiento meses atrás y quien figura como vicepresidente no hace presencia puesto que vive en la vereda hecho que a la fecha tiene conocimiento ASOJUNTAS quien no se ha pronunciado.
De igual manera el Doctor Juan Carlos García personero Municipal de Icononzo, tuvo conocimiento de este hecho, quien de manera verbal manifestó que para el sacrificio de especies menores no se requiere dematadero y que esta labor la puede realizar cualquier persona.
EN COLOMBIA LAS PLANTAS DE SACRIFICIOS DE PORCINOS SE ENCUENTRAN REGLAMENTADAS BAJO LA SIGUIENTE NORMATIVIDAD:
Ley 9ª de 1979, Código sanitario nacional, por la cual se dictan medidas sanitarias.
Decreto 2278 de 1982, por el cual se dictan las disposiciones sanitarias sobre matadero.
Decreto 1036 de 1991, por el cual se subrogael capítulo I del título I del decreto 2278 de 1982.
Decreto 3075 de 1997, por el cual se reglamenta parcialmente la ley 9ª de 1979,y se regulan todas las actividades que puedan generar factores de riesgo por el consumo de alimentos.
MEDIANTE EL CUAL DEFINEN COMO MATADERO O PLANTA DE SACRIFICIO:
Es todo establecimiento dotado con instalaciones necesarias para el sacrificio de animalesde abastos público o para consumo humano así como para tareas complementarias de elaboración o industrialización (decreto 2278 de 982, título preliminar artículo 4) estos establecimientos deben cumplir con lo estipulado en el título I, II, III, IV, V del decreto 2278 de 1982 y decreto 1036 de 1991.
MEDIANTE EL CUAL SE CONSIDERA COMO ANIMALES DE ABASTO PÚBLICO O PARA CONSUMO HUMANO:
Losbovinos, equinos, PORCINOS, ovinos, caprinos, aves, conejos, animales producto de la caza y otras especies que el Ministerio de Salud declare aptos para dichos fines y que para el consumo humano se tiene en cuenta las partes comestibles de todo animal de abasto publico sacrificado en un MATADERO que llene los requisitos señalados en el decreto 2278 de 1982.
Los cuales cuentan con una inspeccióny control de puntos críticos como son el identificar los factores de riesgo, asesoría y asistencia técnica, educación sanitaria, planes de mejoramiento, aplicación de medidas sanitarias preventivas y de seguridad entre otras.
Los mataderos pueden estar bien diseñados en lo que respecta a su aspecto y eficiencia y si se administran de manera adecuada, no tiene por qué causar ninguna molestia...
Señores
ALCALDÍA MUNICIPAL DE ICONONZO
Ing. REYES CORTES
Ciudad
Asunto: Derecho de Petición
Nosotros los habitantes de la vereda PORTACHUELO, en ejercicio del derecho de petición consagrado en el Artículo 23 de la CONSTITUCION NACIONAL y en el Articulo 5 del CÓDIGO CONTENCIOSO ADMINISTRATIVO, nos permitimos respetuosamente solicitar de estaentidad y demás competentes lo siguiente.
En la vereda Portachuelo a 100 metros aproximadamente de la quebrada Juan Lopitos se encuentra un criadero y matadero de especies pequeñas “porcinos” el cual ha venido afectando el entorno de la comunidad debido a que desde que está en funcionamiento se ha propagado los insectos como son los mosquitos, sancudos y moscas, de igual forma se haincremento los malos olores por los residuos y desechos como son los huesos y desperdicios que se generan por el sacrificio de estas especies, a su vez el ruido que se genera al momento del sacrificio por estas especies ocasiona que los vecinos más cercanos a ese lugar sientan molestia puesto que esta labor la realizan a media noche.
Ante este hecho manifestado por la comunidad frente a la junta deAcción comunal de la vereda se obtuvo como respuesta por parte de la Señora Rosa Helena Betancourt quien es miembro de la junta, que por el momento no se puede actuar, manifestar o pronunciar ante este y otros puesto que no se cuenta con Representación Legal porque a la fecha no ha salido la resolución en Ibagué, que la certifique como legal, debido a que no se cuenta con presidente debido a sufallecimiento meses atrás y quien figura como vicepresidente no hace presencia puesto que vive en la vereda hecho que a la fecha tiene conocimiento ASOJUNTAS quien no se ha pronunciado.
De igual manera el Doctor Juan Carlos García personero Municipal de Icononzo, tuvo conocimiento de este hecho, quien de manera verbal manifestó que para el sacrificio de especies menores no se requiere dematadero y que esta labor la puede realizar cualquier persona.
EN COLOMBIA LAS PLANTAS DE SACRIFICIOS DE PORCINOS SE ENCUENTRAN REGLAMENTADAS BAJO LA SIGUIENTE NORMATIVIDAD:
Ley 9ª de 1979, Código sanitario nacional, por la cual se dictan medidas sanitarias.
Decreto 2278 de 1982, por el cual se dictan las disposiciones sanitarias sobre matadero.
Decreto 1036 de 1991, por el cual se subrogael capítulo I del título I del decreto 2278 de 1982.
Decreto 3075 de 1997, por el cual se reglamenta parcialmente la ley 9ª de 1979,y se regulan todas las actividades que puedan generar factores de riesgo por el consumo de alimentos.
MEDIANTE EL CUAL DEFINEN COMO MATADERO O PLANTA DE SACRIFICIO:
Es todo establecimiento dotado con instalaciones necesarias para el sacrificio de animalesde abastos público o para consumo humano así como para tareas complementarias de elaboración o industrialización (decreto 2278 de 982, título preliminar artículo 4) estos establecimientos deben cumplir con lo estipulado en el título I, II, III, IV, V del decreto 2278 de 1982 y decreto 1036 de 1991.
MEDIANTE EL CUAL SE CONSIDERA COMO ANIMALES DE ABASTO PÚBLICO O PARA CONSUMO HUMANO:
Losbovinos, equinos, PORCINOS, ovinos, caprinos, aves, conejos, animales producto de la caza y otras especies que el Ministerio de Salud declare aptos para dichos fines y que para el consumo humano se tiene en cuenta las partes comestibles de todo animal de abasto publico sacrificado en un MATADERO que llene los requisitos señalados en el decreto 2278 de 1982.
Los cuales cuentan con una inspeccióny control de puntos críticos como son el identificar los factores de riesgo, asesoría y asistencia técnica, educación sanitaria, planes de mejoramiento, aplicación de medidas sanitarias preventivas y de seguridad entre otras.
Los mataderos pueden estar bien diseñados en lo que respecta a su aspecto y eficiencia y si se administran de manera adecuada, no tiene por qué causar ninguna molestia...
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