trabajos

1767840-1680210001676400-42291000
167640018224500
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PROYECTO DE APLICACIÓN
PRINSAC
-281305-160020Docente: Santos Andrés Castillo Vargas
Curso: Matemática Básica
Integrantes:
Reynaldo Morales
Mihailo Zecevich
Flavio Gallardo
Luis Harman
Carlos
00Docente: Santos Andrés Castillo Vargas
Curso: Matemática Básica
Integrantes:
ReynaldoMorales
Mihailo Zecevich
Flavio Gallardo
Luis Harman
Carlos


FACULTAD DE ESTUDIOS DE LA EMPRESACARRERA: Administración
MATEMATICA BÁSICA
198412236204300TRABAJO DE APLICACIÓN
EMPRESA: PRYNSAC
Tema de Aplicación:Modelo de optimización
INTEGRANTES
CODIGO APELLIDOS Y NOMBRES C1 C2 C3 C4 C5 Total

Docente: Santos Andrés Castillo Vargas
CRITERIOS DE EVALUACIÓN:
C1: PresentaciónPersonal (0 – 2)
C2: Informe grupal (Impreso, CD) y Metodología(0 – 4)
C3: Uso de medios y materiales (PPT, videos, otros)(0 - 4)
C4: Dominio del tema y claridad (Exposición)(0- 4)
C5: Formulación de Preguntas a ponentes(0 – 6)
Trujillo, Diciembre, 2012
INTRODUCCIÓN
Las organizaciones peruanas en estos días enfrentan cambios dentro de su micro y macro entorno que hacen que cada vez cambian auna tasa más veloz. La presente investigación se realizó en la empresa de embutidos Productos Razzeto & Nestorovic SAC, de la ciudad de Trujillo, donde incluimos información necesaria y requerida para la elaboración del presente trabajo.
El propósito del presente trabajo es aplicar los conocimientos adquiridos en el curso de Matemática Básica en el presente semestre 2012- II en laUniversidad Privada del Norte, los cuales a través de las distintas herramientas matemáticas optimizaremos, proyectaremos y diagnosticaremos la ganancias de las ventas y sus distintos niveles de producción de algunos productos, así mismo usando la optimización, aplicación de la regla, y las relaciones binarias, veremos cómo algunos productos aportan al beneficio de PRYNSAC y podremos determinar los nivelesóptimos de producción de dichos productos.
El presente trabajo está justificado pues posee valor teórico, aplicación práctica, relevancia en el sistema de producción de la empresa por los beneficios que generara posteriormente.
CAPITULO I
INFORMACIÓN DEL PROYECTO
SITUACIÓN PROBLEMÁTICA
El presente trabajo presenta un modelo de optimización, aplicación de la recta y relaciones binarias parala planificación de la producción. Mediante el modelo se pretende maximizar la ganancia de la empresa, logrando de esta manera satisfacer la demanda y tener mayor utilidad. El modelo desarrollado en este trabajo resuelve a través de métodos desarrollados en clase, el problema típico de estimación de la cantidad optima a producir de un producto cuyos tiempos de elaboración y utilidades sonconocidos. Este modelo plantea una ecuación de ganancia en base a la utilidad y el tiempo disponible.
El proyecto fue desarrollado estudiando el caso de la empresa de embutidos Productos Razzeto & Mestorovic SAC, de la ciudad de Trujillo, la empresa prepara un programa de producción para nuevos productos: Mortadela Milano x6Kg y Súper jamonada x 8Kg, así mismo estos dos productos pasan por tresmaquinas para su respectiva elaboración, cada Mortadela Milano requiere 2 minutos en la embutidora, 1 minuto en el Horno Vemag y 1 minuto en la Mesa de empaque. Cada Súper Jamonada x 8Kg debe pasar por 1´en la Embutidora, 1´en el Horno y 3´ en la Mesa de Empaque. Por políticas de la empresa las horas disponibles empleadas por día son: para la operación de Embutidora 360´, para el horno 240´ y para elEmpaque 300´. La contribución a las ganancias de Prynsac de las ventas por unidad de dichos productos son: S/. 4.00 por cada Mortadela Milano x 6Kg y S/. 6.00 por cada Súper Jamonada x 8Kg.
PRODUCTOS
RESTRICCIONES MORTADELA
MILANO X 6Kg. SUPER JAMONADA X 8 Kg. DISPONIBILIDAD
EMBUTIDORA HANDTMAN 2´ 1´ 360´
HORNOS VEMAG 1´ 1´ 240´
MESA AUXILIAR DE EMPAQUE 1´ 3´ 300´
PROBLEMA...