trabajos

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
DE LA DEFENSA ARMADA NACIONAL
UNEFA










UNEFA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
DE LA DEFENSA ARMADA NACIONAL


INFORME DE PRÁCTICA PROFESIONAL
REALIZADA EN LA EMPRESA CAFÉ VENEZUELA S.A.



TUTOR(A) ACADÉMICO(A):
TUTORINSTITUCIONAL:
Apellidos y Nombres:
Delphin Puente, Gregory Maurice
Apellidos y Nombres:
Abreu Terán, Carlos Raúl Gregorio
Cédula de Identidad:
V-12.347.192
Cédula de Identidad:
V-15.952.447
ESTUDIANTE:
Apellidos y Nombres: Benítez Graterol, LeidyYazmin
Cédula de Identidad: V-20.709.654
Carrera y/o Especialidad: Ingeniería en sistemas


VALERA, 2014



ÍNDICE

Introducción
1
1.-Descripción de la institución
3
Ubicación geográfica
3
Reseña histórica
3
Misión
5
Visión
5
Objetivo general
5
Estructura Organizativa
6
Descripción del departamento a desarrollar las prácticas profesionales
7
Nombre del jefe encargado del departamento
7
Funciones del departamento
7
2.- Área de atención
8
3.- Cronograma de actividades
13
Descripción de lasactividades
14
4.- Logros del plan de actividades
21
5.- Conocimientos adquiridos durante la práctica profesional
23
6.- Conclusiones
24
7.- Recomendaciones
26
Referencias bibliográficas
27
Anexos
28






INTRODUCCIÓN

En nuestros días los estudiantes realizamos las prácticas profesionales siendo estas de alta importancia en el trayecto estudiantil a nivel universitario, adaptandonuestras aptitudes a nivel de trabajo con la cual obtendremos madurez laboral. Se nos da la oportunidad de un entrenamiento en el ambiente de una empresa para el desenvolvimiento correcto.

Las pasantías o prácticas profesionales son el medio por el cual nosotros como estudiantes universitarios demostramos nuestras habilidades, las cuales han sido adquiridas durante la carrera o especialidad,es por esto su gran importancia para el crecimiento profesional, además de tener la oportunidad de desenvolvimiento en un ambiente o entorno de trabajo a corto o mediano plazo, así como requisito para obtener el título universitario respectivo.

En tal sentido se menciona que las prácticas profesionales se desarrollaron en la empresa de producción social Café Venezuela S.A., en eldepartamento de informática, en este se realizaron diferentes actividades como cableado estructurado, mantenimiento preventivo y correctivo a nivel de hardware y software, de estos procesos obtuvimos poco conocimientos adquiridos en la Universidad Nacional Experimental Politécnica de la Fuerza Armada Nacional durante el desarrollo de la carrera de ingeniería de sistemas, los cuales hemos fortalecidos desdeque comenzamos las pasantía llevando coherencia en lo teórico y el aprendizaje diario.

En la actualidad la empresa Café Venezuela S.A., cuenta con un sistema administrativo Kepein, acorde a las exigencias empresariales de este rubro la cual se dedica a la compra de café verde, torrefacción, molienda y venta de café molido, con el compromiso de producir el mejor café que pueda sercomercializado. El sector productivo de la empresa pertenece a la factoría manufacturera industrial y produce café elaborado de alta pureza y calidad que participa en el mercado con un alto índice de aceptación, cuenta con un proceso productivo amplio y dedicado a elaborar un bien de alta calidad para satisfacer los paladares más exigentes. Por tal motivo les permite posicionar sus productos en el mercadonacional e internacional.

Cabe destacar que actualmente esta prestigiosa empresa brinda la oportunidad a los estudiantes de realizar las prácticas profesionales, en tal sentido les aporta de una u otra manera herramientas para su desarrollo y crecimiento humano, principalmente basándose en la moral, responsabilidad y buenas costumbres.
















1.- DESCRIPCION DE LA...