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Páginas: 8 (1948 palabras) Publicado: 7 de septiembre de 2014
ABLACTACIÓN
A partir del 6º mes de vida, se deben introducir diferentes alimentos que nos aseguren el correcto desarrollo y buen estado de salud del bebe. Esto se conoce como ablactación.
Es importante señalar que no se debe eliminar la leche materna mientras se incorporan estos nuevos alimentos.
La importancia de la ablactación es tal, que adquirir en el primer año de vidahábitos alimenticios sanos y equilibrados, le ayudarán al bebe a llevar una dieta saludable en los años venideros.
Con respecto a las formas y maneras de preparar los alimentos, es conveniente tener en cuenta que los niños aprenden a diferenciar los distintos sabores de los alimentos durante la ablactación, por lo tanto no es conveniente condimentar las preparaciones. De esta manera reconoceránlos aromas y sabores neutros y puros de cada alimento.
Reglas básicas:
• Seleccionar alimentos frescos y de alta calidad.
• La higiene es fundamental. La persona encargada de preparar los alimentos, como así también todos los utensillos que intervienen en dicha elaboración deben tener una perfecta higiene.
• Incorporar el alimento de manera lenta, observando la tolerancia del bebe hacia elmismo, esperar un par de días antes de incorporar otro diferente.
• Los alimentos deben cocinarse con poco agua. El agua de cocción puede aprovecharse para demás preparaciones (purés y papillas).
• No exagerar la cocción, así aprovechamos la mayor cantidad posible de nutrientes.
ABLACTACIÓN
A partir del 6º mes de vida, se deben introducir diferentes alimentos que nos aseguren elcorrecto desarrollo y buen estado de salud del bebe. Esto se conoce como ablactación.
Es importante señalar que no se debe eliminar la leche materna mientras se incorporan estos nuevos alimentos.
La importancia de la ablactación es tal, que adquirir en el primer año de vida hábitos alimenticios sanos y equilibrados, le ayudarán al bebe a llevar una dieta saludable en los años venideros.Con respecto a las formas y maneras de preparar los alimentos, es conveniente tener en cuenta que los niños aprenden a diferenciar los distintos sabores de los alimentos durante la ablactación, por lo tanto no es conveniente condimentar las preparaciones. De esta manera reconocerán los aromas y sabores neutros y puros de cada alimento.
Reglas básicas:
• Seleccionar alimentos frescos y de altacalidad.
• La higiene es fundamental. La persona encargada de preparar los alimentos, como así también todos los utensillos que intervienen en dicha elaboración deben tener una perfecta higiene.
• Incorporar el alimento de manera lenta, observando la tolerancia del bebe hacia el mismo, esperar un par de días antes de incorporar otro diferente.
• Los alimentos deben cocinarse con poco agua. Elagua de cocción puede aprovecharse para demás preparaciones (purés y papillas).
• No exagerar la cocción, así aprovechamos la mayor cantidad posible de nutrientes.




• No agregar sal, azúcar ni miel a ninguna preparación durante el primer año de vida.
• El método de cocción más adecuado es el hervido, puesto que no irrita la mucosa intestinal del bebe.
• La temperatura de la comida yalimentos debe ser templada.
• La actitud al dar la comida debe ser de suavidad y paciencia. Se debe respetar el tiempo de aprendizaje y evolución del bebe. Evitar agobios y agresividad aunque la mejor intención sea nutrirlo, logrando de esta manera que su primera experiencia con la comida sea agradable y placentera.
• Higienizar los dientes del bebe con una gasa húmeda o un cepillo parabebes al menos antes de ir a dormir para así evitar la aparición de caries a temprana edad. Así mismo se recomienda higienizar las encías y la lengua del bebe luego de cada comida para que goce de una buena salud oral.
Períodos de la ablactación
• Ablactación: 5 a 7 meses
• Ablactación: 7 a 9 meses
• Ablactación: 9 a 12 meses
Hemos nombrado en notas anteriores que siempre que su bebe...
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