TRACTO GASTROINTESTINAL

El tracto gastrointestinal
El tracto gastrointestinal (GI) es un tubo largo y hueco que se extiende desde la boca hasta el conducto anal. Se compone de una variedad de células que ayudan en ladigestión, absorción y secreción. Los tipos de células de la boca hasta el conducto anal se discuten brevemente.
Boca y el esófago La membrana mucosa de la boca está revestida por células del epitelio ollamado epitelio escamoso estratificado no queratinizado, que sigue la faringe o garganta y el esófago. El tipo de epitelio cambia bruscamente en la unión del esófago y el estómago de un epiteliocolumnar simple.
Estómago
La superficie y pozos del estómago están revestidos por un epitelio columnar simple, que está compuesto principalmente por células de la superficie mucosa. Estas célulassecretan una gruesa capa de gel mucoso que protege el estómago de ácido. El epitelio tiene pequeños agujeros o fosas gástricas que se continúan con las glándulas tubulares llamadas glándulas fúndicas yglándulas pilóricas. Las glándulas fúndicas se encuentran en el fondo o cuerpo del estómago y se compone de células principales, células mucosas del cuello y ácido formadores de células parietales. 
Lasglándulas pilóricas están en el antro pilórico o la parte del fondo del estómago y contienen principalmente células secretoras de moco y células intercaladas G. Las células G secretan la hormonagastrina, que estimula las células parietales que secretan ácido clorhídrico.
Intestino delgado
El intestino delgado se divide en el duodeno, el yeyuno y ilem. Las vellosidades y las criptas de Lieberkühncaracterizar el revestimiento interno del intestino delgado. Las vellosidades son descritas como proyecciones similares a dedos de la pared intestinal y aparecen como en forma de hoja en el segmentode duodeno. Entre las vellosidades son pequeños pozos llamados las criptas de Lieberkühn o de las glándulas intestinales. Cada cripta consta de tres tipos de células, las células globlet, células...