TRACTOR

UNLPAM. FACULTAD DE AGRONOMÍA. LIC. EN ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS AGROPECUARIOS.
DISEÑO Y EVALUACIÓN DE PROYECTO DE INVERSIÓN.2009

Elaboración de alimento
balanceado para autoconsumo y
comercialización
Partido de Olavarría.

Corrección: Ferrán; Abelardo,
Lastiri; Sebastián, Marek; Pablo.

María Eugenia Piatti
Tel: 02954-15669524

Página

0

Dir. : Belgrano 2121 – Olavarría(Bs .As.)

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Elaboración de alimento balanceado para autoconsumo y comercialización

2009

INDICÉ

Resumen Ejecutivo……………………………………….……………………………………………………………………………...3

1.- Identificación de Idea Proyecto
1.1.- introducción............................................................................................................................................................................................. 5
1.1.1. Identificación de idea .......................................................................................................................................................................... 5
1.1.2. Alternativa de solución sin proyecto................................................................................................................................................... 6
1.1.3. Alternativa de solución con proyecto………………………………………………………………………………………………………………………………………………7
1.2. Localización .............................................................................................................................................................................................. 7

2.- Estudio de Mercado
2.1 Especificación delproducto…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….9
2.2. Análisis de la demanda Características de los consumidores…………………………………………………………………………………………………………11
2.3. Análisis de la Demanda actual y futura…………………………………………………………………………………………………………………………………………17
2.3.1 Demanda Actual…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….17
2.3.2 DemandaFutura…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….18
2.4 Análisis de la Oferta………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………24
2.5 Análisis de la Comercialización……………………………………………………………………………………………………………………………………………………..26
2.6 Análisis de los precios de Materia prima, Insumos y producto Terminado…………………………………………………………………………………….29
2.7 Análisis de disponibilidad deinsumos…………………………………………………………………………………………………………………………………………..32
2.8 Conclusiones…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………33

3.- Estudio Técnico
3.1 EstudioBasico……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….36
3.1.1. Localización…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………36
3.1.2. Tamaño……………………………….…………………………………………………………………………………………………………………………………………………......38
3.1.3 Proceso deProducción…………………..………………………………………………………………………………………………………………………………………….....39
3.2 Ingeniería del Proyecto……………………………….…………………………………………………………………………………………………………………………………45
3.3 Inversión de Obras civiles y Equipamientos…………………………………………………………………………………………………………………………………..51

María Eugenia Piatti

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Elaboración de alimento balanceado para autoconsumo y comercialización

2009

3.4 Costos y Suministros necesarios parala elaboración……………………………………………………………………………………….……………………………51
3.5. Proyecciones de Ventas y determinación de precios……………………………………………………………………………………………………………………..55

4.- Estudio Organizacional
4.1. Descripción del Ente Ejecutor……………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 57
4.2. Administración, Planificación y Organización……………………………………………………………………………………………………………………………….574.3. Recursos Humanaos por Área………………………………………………………………………………………………………………………………………………………58
4.4 Programación y Ejecución del Proyecto ( Puesta en Marcha)…………………………………………………………………………………………………………60

5.- Estudio Ambiental………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………...62

6.- Estudio Legal...