Tragicomedia mexicana 2
José Agustín
Editorial Planeta Mexicana,
Primera edición, México, 1992.
Págs. 229-232
Por tanto, en marzo de 1980 José López Portillo dio a conocer suSistema
Alimentario Mexicano, o SAM. Desde inicios de su gobierno, el presidente
había anunciado que sus grandes prioridades serían el petróleo y el campo.
Allí estaba ya, pues, el gran plan maestropara lograr la autosuficiencia
alimentaria que evitaría las terribles importaciones y compensaría en buena
medida la maltrecha balanza de pagos. El SAM fue elaborado por un equipo
de 200investigadores coordinados por Cassio Luiselli Fernández, quienes
revisaron 5 mil investigaciones elaboradas en los 20 años anteriores a fin de
"localizar el potencial agropecuario". Este gran planreconocía que 35
millones de mexicanos se hallaban en condiciones de desnutrición, y que 19
de éstos, de los cuales una tercera parte eran niños, registraban
características de verdadera miseria.Por tanto, el propósito del SAM era "resguardar la soberanía nacional a
través de la autosuficiencia en granos básicos, el aumento de los ingresos de
los campesinos y la elevación del nivel detoda la población". López Portillo
confiaba en que, con este plan y los excedentes petroleros, México no
tendría que importar granos básicos a partir de 1982, ni ningún otro
producto del campo"a más tardar en 1985". Para ello, se pensaba impulsar
la producción de granos, principalmente maíz y frijol, y el incremento
periódico de los precios de garantía para que 'los productoresalcanzasen
siquiera el salario mínimo". También se incluían programas de impulso a la
ganadería y la pesca, y, sobre todo, "un gran plan publicitario" que restara
influencia a los "nocivos productos delas transnacionales".
López Portillo en un principio trató de que sus subordinados se concentraran
en hacer un éxito del SAM; en agosto de 1980 llevó a cabo una reunión
nacional del SAM, en...
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