Tramapa De Grasa

8.3 TECNICA DE LIMPIEZA DE GRASA
ALCANCE
El procedimiento se desarrolla en todas las operaciones deXXXXXXXXXXXXXXX, en las que la empresa es responsable de la limpieza de trampas de grasa.FRECUENCIA
Esta se determina de acuerdo con el número de servicios y lacapacidad especifica de cada trampa de grasa, puede ser 1 o dos veces por semana.

RESPONSABLE
Auxiliar encargado por eladministrador, capacitado para tal fin.El administrador o supervisor debe verificar la eficiencia 
delprocedimiento.

REGISTRO

RUTINA DE SANEAMIENTO

MATERIALES
-
Guantes negrosindustriales (Ver:PLAN DE HIGIENE  Y SANEAMIENTO CÓDIGO DE COLORES
 PARA GUANTES)
Mascarilla y monogafas de protección.
-Colador
-Cal según contrato
-Bolsas para residuos orgánicos (Ver:PLAN DE HIGIENE  YSANEAMIENTO MANEJO

 PASOS A SEGUIR:
 Remitirse al procedimiento de limpieza de trampas de grasa.

8. 4 MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS:
Para el manejo de residuos sólidos XXXXXXXXXXXXXXXXX haimplementadouna forma clara y sencilla de clasificación basándose en la legislación legal vigente y en lo establecido por el cliente. Los residuos que resultan de nuestro servicio son de dos tipos:
orgánicos einorgánicos.
Los residuos inorgánicos son aquellos que no sufren dedescomposición. Ej. Papel, plástico, etc. Los residuos orgánicos son aquellos que sufren procesos de descomposición. Ej:sobrantes de alimentos.
Los tachos de desechos sólidos son diferenciados por los colores de las bolsas que éstas deben llevar, es decir, un color para labolsa de residuos inorgánicos y otro para los residuos orgánicos.
Esta diferenciación se debe realizar de la siguiente forma, o de acuerdo con la solicitud del cliente, pueden existir variasclasificaciones ya que se han generado ciertas clasificaciones legales para la clasificación de residuos.
Durante las operaciones de limpieza los residuos son clasificados en la bolsa correspondiente,...