tranferencia de calor































Universidad veracruzana



Transferencia de calor



Análisis de la trasferencia de calor por conducción en paredes planas en serie de la cámara frigorífica de la purificadora “El Roció”




Índice
1.Introducción……………………………………………………………………
2. Marco teórico…………………………………………………………………
2.1 Calor………………………………………………………………………
2.2 Transferencia de calor………………………………………………….
2.3 Mecanismos de trasferencia de calor…………………………………
2.4 Conducción del calor en estado estacionario en paredes planas…...
2.5 Resistencia térmica en estado estacionario de paredesplanas en serie……………………………………………………………………………
2.6 Ciclo de refrigeración……………………………………………………..
3. Especificaciones del lugar…………………………………………………..
3.1 Especificaciones del sistema frigorífico………………………………..
4. Análisis de la cámara frigorífica………………………………………………
4.1 Carga térmica por los ocupantes de la cámara frigorífica……………..
4.2 Análisis de la transferencia de calor por conducción enlas paredes planas en serie…………………………………………………………………………..
5. Discusión de resultados……………………………………………………….
6. Conclusiones……………………………………………………………………..
7. Recomendaciones……………………………………………………………….
8. Bibliografía……………………………………………………………………….
Figuras………………………………………………………………………….

9.


1. Introducción

Una cámara de refrigeración es un recinto aislado térmicamente dentro del cual secontiene materia para extraer su energía térmica. Esta extracción de energía se realiza por medio de un sistema de refrigeración. Su principal aplicación es en la conservación de alimentos o productos químicos.
En la termodinámica clásica se la puede considerar como un sistema cerrado, debido a que la materia contenida en ella no entra en contacto con el exterior, mas no así su energía propia.A diferencia de lo comúnmente pensado una cámara de refrigeración no enfría, sino más bien extrae la energía expresada en calor contenida en su interior, todo esto por medio de un sistema frigorífico. Para esto en el interior de la cámara se ubica uno o más evaporadores de refrigerante (generalmente de tiro forzado, bien sea para evaporadores de expansión directa o evaporadores inundados segúnla naturaleza del sistema frigorífico), mientras el resto de los componentes del sistema se encuentran remotos.
El objetivo del evaporador es absorber la energía térmica (expresado como calor latente) al sucederse el cambio de estado del refrigerante; mientras el líquido se va evaporando a baja temperatura al interior de este intercambiador de calor este absorbe energía térmica del aire quecircula por las paredes exteriores del evaporador. A su vez, el suministro de refrigerante es controlado por una válvula de expansión.
Por su parte, la cámara debe estar aislada térmicamente a fin de minimizar la transferencia de calor por su estructura propia. Esto se logra gracias a paneles frigoríficos construidos con polímeros sintéticos de bajo coeficiente de transferencia de calor.


2.MARCO TEORICO
2.1 Calor
Calor es la energía en tránsito desde un sistema con alta temperatura a otro sistema con más baja temperatura. El calor se asocia con la energía interna cinética y potencial de un sistema (movimiento molecular aparentemente desorganizado). Primera ley de la termodinámica para un sistema cerrado: W+Q= E2-E2






2.2 La transferencia de calor
En física, proceso porel que se intercambia energía en forma de calor entre distintos cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que están a distinta temperatura. La transferencia de calor se produce normalmente desde un objeto con alta temperatura, a otro objeto con temperatura más baja. La transferencia de calor cambia la energía interna de ambos sistemas implicados, de acuerdo con la primera ley de la...