Transaminacion

Los alfa aminoácidos son metabolitos energéticos y precursores de muchos compuestos biológicos importantes que contienen Nitrógeno (hemo, aminas, glutatión, nucleótidos, coenzimas) los aminoácidos seclasifican en esenciales y no esenciales, los mamíferos sintetizan los aminoácidos no esenciales a partir de precursores metabólicos pero deben adquirir los no esenciales de la dieta. El exceso deaminoácidos en la dieta ni se acumula para su uso futuro ni se excreta. Son convertidos en metabolitos intermediarios, rutas de la degradación, síntesis y utilización de los aminoácidos:
DesaminaciónEliminación del grupo amino mediante la cual los grupos aminos se convierten en amoniaco o en los grupos aminos del aspartato
La incorporación de los átomos de nitrógeno del amoniaco y de lasaspartato a la urea para la excreción. Conversión de los esqueletos de carbonos de los aminoácidos en intermediarios metabólicos comunes.
La primera reacción en la degradación de los aminoácidos es casisiempre de su grupo alfa amino con el objeto de excretar el exceso de nitrógeno y degradar el esqueleto de carbono restante. La mayoría de los aminoácidos son desaminados por la desaminación de latransferencia de un grupo amino a un alfa oxiacido para poder producir el alfa oxiácido del amino dado original y un nuevo aminoácido en reacciones catalizadas con aminotransferasas (transaminasas). Elprincipal grupo aceptor es el alfa cetoglutarato produciéndose glutamato como nuevo aminoácido.
Calcular la concentración de acido glutamico presente en cada tubo teniendo que cada uno de estos tienendesde una hasta 5 aplicaciones d e5µL
20 mL—————-1000 µmoles para el primer tubo en el
X —————5 µmoles que solo tiene una aplicación y esta es igual a 5µL se tienen 0.1µmoles de L-Glu,para el tubo se tienen dos aplicaciones (10µL) hay 0.2 µmoles de L-GLu y asi sucesivamente.
Con estos valores de L-Glu en µmoles y los valores de absorbencia que registro cada uno de estos se...