transferencia de calor

UNIVERSIDAD MAYOR REAL Y PONTIFICIA DE SAN FRANCISCO XAVIER DE CHUQUISACA

FACULTAD DE TECNOLOGÍA

Carrera : Ing. Química
Asignatura : operaciones unitarias II
Nº de práctico : 5
Títulode la práctica : Perfiles de temperatura (convección)
Universitarios :
Docente :
Fecha de realización :
Fecha de entrega :



SUCRE-BOLIVIA
PERFILES DETEMPERATURA
CONVECCIÓN
1. FUNDAMENTO TEÓRICO

Cuando la superficie de un sólido se pone en contacto con un fluido que se encuentra a diferente temperatura, el flujo de calor transferido por convecciónpuede expresarse en función de la diferencia global de temperatura entre la superficie del sólido y el área, A, de la superficie, mediante la ley de
Newton de enfriamiento:

Donde h es elcoeficiente de transferencia de calor por convección o coeficiente de película, y TS y T∞ son, respectivamente, las temperaturas de la superficie de la pared en contacto con el fluido y la temperatura delfluido en un punto alejado de la pared.
Por otro lado, el flujo de calor por conducción a través de un sólido en el que existe un gradiente de temperatura, viene dado por la ley de Fourier de laconducción:


Donde k es la conductividad térmica del material, A, el área a través de la que se produce la conducción y el gradiente de temperatura en la dirección de propagación del calor.
Parael caso particular de conducción unidimensional, en régimen estacionario, a través de una pared plana, de conductividad térmica constante y uniforme y en la que se mantiene una temperaturaconstante y uniforme en cada una de las caras de la pared, la transferencia de calor por conducción viene dada por:


Siendo L es el espesor de la pared y T1 − T2 es la diferencia de temperaturasentre la cara de la pared más caliente y la cara más fría, de forma que T1 > T2.
Para cada uno de los mecanismos de transmisión de calor analizados, por analogía eléctrica con la ley de Ohm, podemos...