Transferencia de Masas



 

 Primer
Proyecto  experimental
 
 
 
 
   Estudio de un fenómeno de transferencia de masa, Difusión
 
 
INTRODUCCIÓN
En el área de la Ingeniería Química, particularmente; en losprocesos de transporte se considera la transferencia de masa como un proceso de separación (operación unitaria) de importancia fundamental, por ejemplo, en una mezcla homogénea, se aprovechan lasdiferencias que existen en las propiedades de los constituyentes que conforman la mezcla para efectuar su separación. Se analizan las diversas propiedades físicas y químicas de los diversos constituyentespara facilitar la separación deseada. Tales operaciones pueden ser las siguientes: extracción, absorción, electro diálisis, diálisis, secado, adsorción, separación por membrana, etc. Otro aspectoimportante de la difusión es que facilita la comprensión de la interacción de moléculas de dos o más reactivos para formar productos (proceso químico), en donde influyen factores tales como: agitación(convección forzada) y sin agitación (convección natural), etc.
Objetivo: Observar el fenómeno de la difusión.
Actividades a desarrollar por el alumno:
1.- Buscar información acerca del fenómeno dedifusión.
2.- Clasificar y analizar la información para diseñar un experimento.
3.- Elaborar el proyecto, basándose en la utilización del método científico, para observar el fenómeno de la difusión.Para llevar a cabo la elaboración del proyecto, basarse en la sección "Cómo elaborar un Proyecto de Investigación" y en la siguiente guía para realizar la misma:
Plantear la importancia del fenómenode transferencia de masa (como proceso de separación).
Definir el fenómeno de difusión.
Investigar los factores que afectan a la difusión.
Investigar las aplicaciones industriales de la  ósmosis ydiálisis como operaciones de separación.
Investigar las medidas de seguridad propias del experimento.
Investigar el tratamiento adecuado de los reactivos y productos generados en el experimento....