transformacion de la caña de azucar









CAPITULO 1. DEFINICIONES Y PROCESOS

1.1. Historia
La historia de los biocombustibles y la idea de utilizarlos como combustibles no es nueva, la misma se remonta a principios del siglo XX. Es necesario recordar lo que han dicho y han hecho dos de los padres de la industria automotriz: Sir Rudolph Diesel y Henry Ford.
El primero, que creó el motor Diesel en 1895, dijo:
Eluso de aceites vegetales como combustibles puede parecer insignificante ahora. Pero estos aceites pueden convertirse con el paso del tiempo en tan importantes como los productos del petróleo o el carbón son ahora.
Rudolf Diesel, entre 1893 y 1897 construyo el primer motor del mundo que quemaba aceite vegetal (aceite de palma) en condiciones de trabajo. Uso aceite de mani en sus motores decompresión, para impulsar una de sus creaciones en la exposición de parís de 1900.
Por otra parte, en 1925 en el New York Times, Henry Ford predijo que el etanol seria el combustible del futuro: existe combustible en cada particula demateria vegetal que pueden ser fermentables. Existe suficiente alcohol en la cosecha de un año de un acre de papas como para movilizar la maquinaria necesaria para cultivarlapor 100 años.
Luego, a lo largo del siglo XX se llevaron a cabo varias experiencias en la utilización de aceites vegetales como combustible, pero sin lograr alcanzar mayor trascendencia. Fue a partir de la década del 70, que los biocombustibles comenzaron a desarrollarse de forma significativa a raíz de la crisis energética que tuvo lugar en esos años, en donde el precio del petróleo alcanzoniveles muy altos debido a que hubo reducciones del lado de la oferta.
En 1975, con el lanzamiento del programa nacional de alcohol “proalcoól”, en Brasil, se puso en marcha el que es considerado como el primer y mayor programa de energias renovables a gran escala hasta la fecha, cuyo objetivo era la de estimular la sustitución de las gasolinas por alcohol, y en consecuencia, reducir la dependenciadel país frente a la utilización de combustibles fósiles.
Las primeras pruebas técnicas con Biodiesel se realizaron en 1982, en Austria y Alemania, y fue en 1985 cuando en Silberberg (Austria) se construyo la primera planta piloto de producción del mismo. Actualmente países como Alemania, francia, Austria, Estados Unidos, Canadá, Suecia y Brasil, son pioneros en el desarrollo, producción yutilización del Biodiesel.
Hoy en día, los biocombustibles se han transformado en una fuente natural e importante de energía alternativa. Debido a la volatilidad del precio del petróleo, al eventual agotamiento de los combustibles fósiles y al calentamiento global, estos combustibles son cada vez mas utilizados a nivel mundial.


1.2. DEFINICIONES Y GENERALIDADES

1.2.1. BIOCOMBUSTIBLESBiocombustibles: es el término con el cual se denomina a cualquier tipo de combustible que derive de la biomasa, esto es, organismos recientemente vivos o sus desechos metabólicos.
Energia Renovable: consiste en la energía producida y derivada de fuentes que se renuevan ilimitadamente (hídrica, solar y eólica) o generada por combustibles renovables (biomasa producida en forma sostenible); se expresageneralmente en unidades de energía y, en el caso de los combustibles, se basan en los valores caloríficos netos.
Desde la perspectiva etimológica, serían los combustibles de origen biológico, pero esta definición incluiría el petróleo, ya que este procede de restos fósiles que existen desde hace millones de años. Una mejor definición seria que son los combustibles de origen biológico obtenidos demanera renovable a partir de restos orgánicos.
Son alcoholes, éteres, esteres y otros componentes químicos obtenidos a partir de productos agrícolas, del procesamiento de productos agroindustriales o de residuos orgánicos, llamados biomasa, como las plantas herbáceas y leñosas, residuos de la agricultura y actividad forestal, y una gran cantidad de desechos industriales, como los desperdicios de...