transformaciones de energia

1. Esquematice transformaciones de energía que se realizan en la naturaleza:
a. En situaciones Inorgánicas (dos ejemplos de al menos 3 tipos de energía)
b. En Seres orgánicos (dos ejemplos de al menos 3 tipos de energía)













En situaciones inorgánicas:
En un mismo ejemplo puedo describir varias formas de energía que sucede en la naturaleza en este caso diré la energíainterna que sucede en un volcán, las roca fundidas pueden transformarse en energía térmica produciendo gran cantidad de calor, las piedras lanzadas al aire y la lava en movimiento poseen energía mecánica; se produce la combustión de muchos materiales, liberando energía química.
Otro ejemplo es la trasformaciones de energía eólica, que se utiliza mucho en la Patagonia (Argentina), para generarelectricidad (energía eléctrica) y esta a su vez genera calor (energía calorífica)a través de una estufa eléctrica.
En situaciones orgánicas:
En el cuerpo humano sucede se produce al comer la energía química durante la digestión de estos se trasforma en energía mecánica si se requiere mover los músculos (energía mecánica) o también es para mantener la temperatura corporal (energía calórica)
Otroejemplo más simple es que la energía eléctrica que es intrínseco en la neurona(energía eléctrica) manda sus impulsos a los músculos(energía mecánica) y después puede producir calor(energía calorífica)









2. Esplique la diferencia entre cal y Kcal

La diferencia entre una caloría y una kilocaloría es un número, explico una kilocaloría equivale a 1000 caloría. Cuando vemos en losempaques de un producto se detalladamente su valor nutricional y esta esta expresada en kilocalorías y no en calorías ya que si digo un ejemplo una barra de cereal 3000000 cal es más fácil decir 300 kilocaloría, otra cuestión es que la gente no distingue lo que es una caloría por una kilocaloría y puede equivocarse ya sea por su expresión porque una kilocaloría o bien se escribe así : kcal o Cal;es común que confundan esto cal con Cal.Nuestro cuerpo humano necesita aproximadamente si fuera hombre 2000 a2500 Cal, y si fuera mujer seria 15000 a 2000 Cal.
3. Calor y cocción de los alimentos
La cocción es un método aue se utiliza en la cocina y es producida por el calor.este procedimeto es importante para el rompimiento de las fibras que forman la estructura de los alimentos ,lo queconvierte a los alimentos crudos en digeribles y existen diferentes métodos de cocción cuya acción es importante no solo para darle un gusto a la comida sino también para la destrucción de agentes causales de enfermedades que aparecen en alimentos crudos; la salmonella y la ecscherichia coli por ejemplo puede eliminarse por la cocción. No olvidar que la no cocción de a los alimentos en este caso de lacarne de res puede provocar cisticercosis que termina formando quistes en los músculos siendo el agente causal la taenía saginata o taenia solium la temida triquinosis causada por la trichinella spiralis que causa malestar como todo agente patógeno, hay que recordar que también aminoácidos naturales y alcaloides tóxicos son eliminados gracias a la cocción.
Los métodos de cocción más usualesson tres: la cocción en medio acuoso, la cocción en medio graso y la cocción en medio aéreo.
La cocción en medio acuoso más usual consiste en sumergir al alimento en agua hirviendo o en baño maría. La cocción, por otra parte, puede realizarse al vapor o en una olla a presión
En cuanto al medio graso, la cocción más habitual se realiza en aceites o grasas que se encuentran a temperaturassuperiores a los 100º.
Por último, la cocción en medio aéreo se produce por el contacto directo con la llama u otra fuente de calor, como en una parrilla o un horno.
4. Efectos del calor en las moléculas orgánicas, explicar los daños producidos en (determine rangos de alteración):
a. En carbohidratos
b. En lípidos
c. En proteínas
d. En ácidos nucleídos
Un efecto que sucede en los carbohidratos en...