Transformaciones Energeticas

5. TRANSFORMACIONES ENERGÉTICAS 5.1. DEFINICIONES METABOLISMO: Es la suma de todas las reacciones bioquímicas por las cuales la célula obtiene y utiliza energía para realizar sus funciones y para mantenerse

METABOLISMO DEGRADATIVO O CATABOLISMO - Glucólisis - Glucogenólisis - Respiración - Fermentación

METABOLISMO DE SÍNTESIS O ANABOLISMO - Síntesis de proteínas - Síntesis de glucógeno -Fotosíntesis

RESPIRACIÓN Es un proceso de oxidación total de azúcares o degradación total de azúcares hasta elementos simples RESPIRACIÓN AERÓBICA

Es un proceso de oxidación total de azúcares o degradación total de azúcares hasta CO2 y H2O en presencia de oxígeno. Aquí el oxígeno actúa como aceptor de electrones.
RESPIRACIÓN ANERÓBICA

Proceso de oxidación total de azúcares o degradacióntotal de azúcares en ausencia de oxígeno hasta NO2 o N2 o SH2 o CH4. Aquí
los aceptores de electrones son otros compuestos inorgánicos diferentes al oxígeno como: NO3 o SO4 o CO2.

FERMENTACIÓN

Proceso de degradación parcial de azúcares en ausencia de oxígeno En donde una molécula de glucosa a través de una serie de reacciones es transformada hasta ácido pirúvico y luego a otros compuestointermedios (etanol, ácido láctico, etc.)
Azúcares  Ac. Pirúvico  etanol NUTRICIÓN Es el conjunto de procesos por los cuales las células y los seres vivos toman nutrientes del medio externo para transformarlos en su propia materia viva y realizar sus funciones vitales. TIPOS DE NUTRICIÓN

Tipos de Nutrición

Tipo de Organismo Fototrofos o Fotolitotrofos (Ejm. Plantas, algas)

Fuentede energía

Fuente de Carbono

Luz solar CO2 Reacciones de oxidación de moléculas inorgánicas

Autotrófica Quimiolitotrofos (Ejm. Bacterias del Nitrógeno, Hierro, azufre)

Quimioorganotrofos Heterotrófica (Ejm. Hongos, animales, protozoarios) Reacciones de oxidación de moléculas orgánicas

Materia orgánica elaborada

5.2. ¿ QUÉ TIPO DE ENERGÍA USAN LAS CÉLULAS?

TIPOS DE ENERGÍA a)ENERGÍA LUMINOSA energía que proviene del sol y es captada por una serie de organismos denominados fotótrofos o fotolitótrofos b) ENERGÍA QUÍMICA O POTENCIAL es la energía que se encuentra en las uniones covalentes entre los átomos de las moléculas (azúcares, aminoácidos, ácidos grasos, etc.). No se usa directamente, sino que se transforma y libera en formas de moléculas de uso energéticodirecto, ATP, conocidos como moneda energética o moléculas de reserva energética, NADH, FADH, AMP, ADP, etc.

ENERGÍA QUÍMICA O ENERGÍA POTENCIAL

ENERGÍA QUÍMICA O POTENCIAL

METABOLISMO SE LIBERA Y SE TRANSFORMA

ATP
MONEDA ENERGÉTICA

MOLÉCULAS RESERVORIO DE ENERGÍA

NADH2 FADH2 NADPH2 GTP AMP ADP ATP

5.3. PARA QUE USA LA CÉLULA LA ENERGÍA LIBERADA Y ALMACENADA
MOTILIDAD,CONTRACCIÓN BIOSÍNTESIS DE MATERIAL CELULAR TRANSPORTE ACTIVO TRANSMISIÓN DE IMPULSOS BIOLUMINISCENCIA ADP + Pi ATP

CÉLULA ALIMENTO PROCESO CATABÓLICO

CO2 + H2O RESIDUOS

ELEMENTOS DE LA LIBERACIÓN DE LA ENERGIA ALMACENADA

ALIMENTO

E N Z I M A

ENERGÍA ATP BIOLUMINISCENCIA

•ENZIMAS •ATP •MOLÉCULAS DE RESERVA ENERGÉTICA

5.4. ELEMENTOS DEL METABOLISMO
ENZIMAS: SON PROTEÍNAS CONACTIVIDAD CATALÍTICA Y ACTÚAN CATALIZANDO REACCIONES DIVERSAS DENTRO DE LAS CÉLULAS

PROPIEDADES:
• SON CATALIZADORES QUE SE HALLAN INALTERADOS AL FINALIZAR LA REACCIÓN SON MUY ESPECÍFICOS, ACTÚAN SÓLO SOBRE UN DETERMINADO SUSTRATO LAS ENZIMAS DEBEN SUS PROPIEDADES A SU CONFORMACIÓN ESTRUCTURAL PERMITE QUE SE DESARROLLEN REACCIONES BAJO CONDICIONES NORMALES DE LOS SERES VIVOS PERMITE QUE LASREACCIONES SE DESARROLLEN A MAYOR VELOCIDAD

• • •

•

REACCIÓN ENZIMÁTICA Enzima + Sustrato  E/S  Productos + Enzima PRODUCTOS Sustrato Almidón

Enzima (amilasa)

Complejo Enzima Enzima/sustrato (amilasa) (amilasa/almidón)

La actividad de las enzimas depende de un pH óptimo de reacción
Amilasa salival

Temperatura óptima de reacción Temperaturas diferentes a la óptima actúan...