TRANSGENICO

¿Qué EFECTOS TIENE EN EL CUERPO UN ALIMENTO TRANSGENICO?
Hasta el momento se ha constatado los siguientes efectos sobre la salud:
1. Aparición de nuevas alergias por introducción de nuevasproteínas en los alimentos. En EEUU, en el conocido caso del Maíz Starlink (2000) se encontraron en la cadena alimentaria trazas de un maíz transgénico no autorizado para consumo humano que provocó gravesproblemas de reacciones alérgicas.
2. Aparición de resistencias a antibióticos en bacterias patógenas para el hombre (en algunos OMG se utilizan genes antibióticos como marcadores). Es decir, algunostransgénicos pueden transferir a las bacterias la resistencia a determinados antibióticos que se utilizan para luchar contra enfermedades tanto humanas como animales (por ejemplo, a la amoxicilina). LaAsociación de Médicos Británica ha recomendado prohibir el uso de estos genes marcadores.
3. Aparición de nuevos tóxicos en los alimentos (debido a los cultivos Bt o a las proteínas que se utilizancomo marcadores en los OMG).
4. Incremento de la contaminación en los alimentos por un mayor uso de productos químicos en la agricultura
5. Disminución en la capacidad de fertilidad. Según un estudiohecho público por el gobierno austriaco, la fertilidad de los ratones alimentados con maíz modificado genéticamente se vio seriamente dañada, con una descendencia menor que los ratones alimentadoscon maíz convencional.
¿Cuántas FRUTAS TIENEN UN CAMBIO TRANSGENICO Y CUALES SON?

Actualmente, la producción a nivel mundial gran parte de los alimentos que consumimos, carnes, frutas y verdurasdirecta o indirectamente tienen componentes de origen transgénico. Especialmente aquellos que son productores de féculas (harinas) y aceites. Aquí presentamos una lista de los alimentos modificadosgenéticamente más conocidos:
Choclo (Maíz)
Trigo
Papa (patatas)
Remolacha
Semillas Canola (Raps o Colza)
Semillas Maravilla (Girasol)
Soya (Soja)
Tomates
Platanos (bananas)
Frutillas (fresas)...