transgenicos

Páginas: 5 (1032 palabras) Publicado: 4 de abril de 2013
Aspectos Negativos de los Alimentos Transgénicos
El mayor peligro que presentan los alimentos transgénicos es el desconocimiento de las consecuencias de su utilización, ya que nadie conoce ni puede predecir los efectos a largo plazo que la introducción de un gen, o de un conjunto de genes, tendrán sobre un organismo, sobre nuestra salud o sobre el medioambiente. Dicho hecho se reafirma al nohaberse realizado suficientes estudios experimentales sobre los potenciales efectos adversos de los alimentos modificados genéticamente en la salud.
Los peligros para la salud pública se deben sobre todo a que la introducción del transgene (gen transgénico) conlleva la producción de proteínas completamente nuevas en el organismo modificado, que nunca han formando parte de nuestra dieta y quepueden resultar tóxicas o alergénicas. Los riesgos se incrementan con la regeneración y creación de bacterias y virus patógenos, que pueden originar y desarrollar nuevas enfermedades) y la generalización de la resistencia a los antibióticos. A su vez, el empobrecimiento de la biodiversidad conlleva la eliminación de otras especies asociadas, así como una posible pandemia.
El problema se agrava porqueal ser organismos vivos se mueven, se reproducen y mutan, por lo que su futura erradicación será imposible. En las especies alógamas (de fecundación cruzada) existe la posibilidad de que una parcela sembrada con plantas transgénicas contamine con su polen a otras parcelas vecinas no transgénicas del mismo cultivo. También está la posibilidad de que al crear las variedades transgénicas resistentesa herbicidas se incrementará notablemente el uso de éstos con los posibles efectos secundarios negativos de contaminación del suelo y del agua.
Hemos oído en algunas ocasiones afirmar a algunos científicos y especialistas que los alimentos transgénicos son la solución del futuro. Añaden que se pueden alimentar a más personas y mejor, se pueden hacer alimentos inmunes a los pesticidas oadaptarlos a la climatología. Hay una información muy útil en la red para quienes quieren saber más sobre este tema, es la contrapartida a los que están a favor de los alimentos transgénicos. Trata de un tipo de maíz y un tipo de guisante, entre otros, que son transgénicos y según unas publicaciones se demostraba que eran perjudiciales para la salud.El periódico ingles The Independent alertó sobre la existencia de un informe secreto de la compañía de biotecnología Monsanto que hacía referencia a un maíz transgénico, el Mon 863. Este informe relataba como ratas que eran alimentadas con este maíz, sufrían todo tipo de problemas de salud como pérdida de peso enlos riñones, necrosis en el hígado o altos niveles de azúcar en la sangre.

La respuesta dada por la compañía no se hizo esperar e indicó que publicarían este informe. De momento han publicado once páginas a modo de resumen, aunque el informe original contenía 1139 páginas, la compañía alega para este hecho confidencialidad.
Otro informe que nos presenta la web Rebelión, trata sobre unguisante transgénico experimental que se desarrolló en Australia por la Commonwealth Scientific and Industrial Research Organización con el objetivo de combatir determinadas plagas que afectaban al guisante.
Científicos de la escuela de investigación médica John Curtin en Canberra, realizaron una serie de pruebas al nuevo guisante transgénico, las ratas que lo ingirieron, mostraron cambiossignificativos en sus sistemas inmunológicos y nódulos linfáticos, además se hicieron alérgicas a varios tipos de alimentos
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