Transgenicos

I. DESARROLLO DEL TRABAJO

PELIGROS QUE IMPLICAN LOS ALIMENTOS TRANSGENICOS
CULTIVOS TRANSGÉNICOS QUE AMENAZAN A LA BIODIVERSIDAD
El maíz debe estar considerado como un tema de seguridad nacional, por lo que su contaminación por transgénicos pone en peligro la diversidad genética del maíz y es una grave amenaza para la seguridad alimentaría, no solo del país sino del mundo, algunasempresas vienen promoviendo la instalación de estos cultivos entre ellas Monsanto, el año 2008, han realizado un sin número de eventos de sensibilización a los agricultores de Piura, Chiclayo, Trujillo, Lima e Ica, donde realizan su campaña agresiva sin ninguna responsabilidad y respeto por la biodiversidad de país, siendo su argumento que no existen datos validados científicamente que demuestrenque los cultivos transgénicos podrían causar en un futuro cercano muchas enfermedades y alteraciones en plantas y animales.
Arroz Dorado
Es una variedad producida por la modificación genética, para obtener betacaroteno, una pro-vitamina que en el organismo se transforma en vitamina A, esto puede significar una gran ayuda para países en vías de desarrollo en los que se sufre masivamente dedeficiencia de vitamina A, condición que puede llevar a muchos casos a la ceguera, sin embargo estos países tienen al arroz como la base de su alimentación
TRASGÉNICOS ANTES DE COMERCIALIZARSE
La Organización Mundial de la Salud (OMS- Junio de 2005 ) manifestó que es fundamental evaluar sistemáticamente las repercusiones de los nuevos alimentos transgénicos en la salud humana antes deproceder a su cultivo y comercialización, incluso aquellos que pueden contribuir a mejorar la salud humana, en un informe sobre riesgos y beneficios potenciales de estos productos publicado por la OMS, se reconoce que estos alimentos pueden incidir en aumentos de la producción agrícola y la calidad alimentaría, no obstante, advierte que algunos de los genes utilizados para la producción de alimentostransgénicos nunca antes han estado presentes en la cadena alimentaria, por lo que temen que esta introducción cause cambios en la estructura genética actual de los cultivos, el informe indica que, en los casos que este tipo de productos se comercializan, todos los alimentos transgénicos son sometidos previamente a evaluaciones del riesgo, hasta el punto de que estos productos son examinados con mayorrigor que los alimentos normales, a fin de determinar sus posibles repercusiones en la salud y el medio ambiente, a juicio de la OMS, hasta la fecha, no se tiene conocimiento de efectos sanitarios negativos causados por el consumo de alimentos de esta naturaleza, según informó Europa Press.
CONTAMINACIÓN TRANSGÉNICA
A pesar de múltiples advertencias para evitar el flujo génico de maíztransgénico a maíces nativos o criollos; es decir, que el polen transgénico los contamine, ya que esto ocurrió y se descubrió en el 2001 por investigadores de la Universidad de Berkeley, en California, los investigadores como (David Quist e Ignacio Chapela) informaron a las autoridades mexicanas sus hallazgos en la sierra de Oaxaca, el gobierno federal decidió verificarlo, lo comprobó, pero lo mantuvoen secreto hasta que la organización ambientalista Greenpeace, el 17 de septiembre de 2001, lo dio a conocer al público, el anuncio motivó que el titular de turno de la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales, Semarnat, Víctor Lichtinger, emitiera un comunicado en el cual oficialmente confirmaba el gravísimo hecho, el Instituto Nacional de Ecología, dependiente de la Semarnat y laComisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (Conabio) colectaron maíz en 18 localidades de Oaxaca y Puebla, cercanas a la zona del hallazgo por los investigadores de California, en 13 de las localidades se encontró la presencia de transgenes, información que sustentó la afirmación de la Semarnat.
Sin embargo, luego de la publicación del citado comunicado, la Secretaría de...