transgenicos
Páginas: 14 (3273 palabras)
Publicado: 27 de enero de 2014
INTRODUCCION
Dentro de una sociedad, las personas se interrelacionan unas con otras para satisfacer sus necesidades sociales, culturales, económicas y científicas. En el proceso en el que la sociedad ha avanzado a través del tiempo en muchos aspectos ha existido la inminente necesidad de mejorar sistemas de consumo por lo que los productores han tenido no solamente que convertir lossistemas en algo más eficiente sino con más variedad para que la población se sienta satisfecha en este afán en muchas ocasiones se han quebrantado principios básicos de la genética y la naturaleza en este trabajo quiero plasmar una conducta que aunque sol de hoy tiene en alguna medida beneficios económicos está acabando con algo mucho más valioso que es el sistema de vida del planeta y un desequilibrioque no volverá a la normalidad tal vez en miles de años y tal vez entonces los daños pesen más que los beneficios teniendo en cubeta que aun existe otras formas de arreglar nuestra situación e implementar un sistema igual de eficiente sin daños y que tal vez en algunas culturas del mundo está comprobado que si funciona; es este trabajo deseo plasmar un sistema sostenible, real y posible y darconocimiento a personas que tal vez quieran algo diferente como sistema de vida.
1. HISTORIA
La primera estrategia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal. Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas de biotecnología vegetal que no son consideradasingeniería genética, como puede ser la fusión de protoplastos.
La mejora de las especies que serán usadas como alimentos transgénicos ha sido un motivo común en la historia de la Humanidad. Entre el 12.000 y 4.000 a. de C. ya se realizaba una mejora por selección artificial de plantas.
Tras el descubrimiento de la reproducción sexual en vegetales, se realizó el primer cruzamiento intergenérico(es decir, entre especies de géneros distintos) en 1876.
En 1909 se efectuó la primera fusión de protoplastos, y en 1927 se obtuvieron mutantes de mayor productividad mediante irradiación con rayos X de semillas.
En 1983 primer OGM (Organismo Genéticamente Modificado) biotecnologos logran aislar un gen e introducirlo en un genoma ajeno a éste de la bacteria E.Coli.
En 1986 primera plantagenéticamente modificada se trata de la planta del tabaco a la que se le añadió a su genoma un gen de resistencia para el antibiótico kanamicina. Creado por Monsanto.
En1994 se comercializo del primer OGM en el mercado estamos hablando del tomate Flavr Savr, al que se le introdujo un gen anti sentido con respecto al gen normal de la poligalacturonasa, enzima que induce la maduración del tomate,de manera que el tomate aguanta más tiempo maduro y no se pone pocho…Así aguanta mejor los golpes (por el tema del transporte) y no se pone blandurrio en pocos días.
En 1996 retirada del mercado de productos frescos del tomate Flavr Savr debido a consecuencias imprevistas como una piel blanda, un sabor extraño y cambios en la composición del tomate, además de ser más caro que el tomateconvencional. A pesar de ello sí que se usan para la producción de tomate elaborado.
2. CONCEPTO
Los alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En laactualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz o la soja.
La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se...
INTRODUCCION
Dentro de una sociedad, las personas se interrelacionan unas con otras para satisfacer sus necesidades sociales, culturales, económicas y científicas. En el proceso en el que la sociedad ha avanzado a través del tiempo en muchos aspectos ha existido la inminente necesidad de mejorar sistemas de consumo por lo que los productores han tenido no solamente que convertir lossistemas en algo más eficiente sino con más variedad para que la población se sienta satisfecha en este afán en muchas ocasiones se han quebrantado principios básicos de la genética y la naturaleza en este trabajo quiero plasmar una conducta que aunque sol de hoy tiene en alguna medida beneficios económicos está acabando con algo mucho más valioso que es el sistema de vida del planeta y un desequilibrioque no volverá a la normalidad tal vez en miles de años y tal vez entonces los daños pesen más que los beneficios teniendo en cubeta que aun existe otras formas de arreglar nuestra situación e implementar un sistema igual de eficiente sin daños y que tal vez en algunas culturas del mundo está comprobado que si funciona; es este trabajo deseo plasmar un sistema sostenible, real y posible y darconocimiento a personas que tal vez quieran algo diferente como sistema de vida.
1. HISTORIA
La primera estrategia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal. Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas de biotecnología vegetal que no son consideradasingeniería genética, como puede ser la fusión de protoplastos.
La mejora de las especies que serán usadas como alimentos transgénicos ha sido un motivo común en la historia de la Humanidad. Entre el 12.000 y 4.000 a. de C. ya se realizaba una mejora por selección artificial de plantas.
Tras el descubrimiento de la reproducción sexual en vegetales, se realizó el primer cruzamiento intergenérico(es decir, entre especies de géneros distintos) en 1876.
En 1909 se efectuó la primera fusión de protoplastos, y en 1927 se obtuvieron mutantes de mayor productividad mediante irradiación con rayos X de semillas.
En 1983 primer OGM (Organismo Genéticamente Modificado) biotecnologos logran aislar un gen e introducirlo en un genoma ajeno a éste de la bacteria E.Coli.
En 1986 primera plantagenéticamente modificada se trata de la planta del tabaco a la que se le añadió a su genoma un gen de resistencia para el antibiótico kanamicina. Creado por Monsanto.
En1994 se comercializo del primer OGM en el mercado estamos hablando del tomate Flavr Savr, al que se le introdujo un gen anti sentido con respecto al gen normal de la poligalacturonasa, enzima que induce la maduración del tomate,de manera que el tomate aguanta más tiempo maduro y no se pone pocho…Así aguanta mejor los golpes (por el tema del transporte) y no se pone blandurrio en pocos días.
En 1996 retirada del mercado de productos frescos del tomate Flavr Savr debido a consecuencias imprevistas como una piel blanda, un sabor extraño y cambios en la composición del tomate, además de ser más caro que el tomateconvencional. A pesar de ello sí que se usan para la producción de tomate elaborado.
2. CONCEPTO
Los alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En laactualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz o la soja.
La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se...
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