Transgenicos

Alimentos Transgenicos
Los alimentos transgénicos son aquellos alimentos que se han conseguido a partir de una modificación genética. Su comercialización y su consumo están presentes en diversospaíses aunque lo cierto es que están envueltos de cierta polémica por lo que en El Blog Verde, analizamos ahora en qué consisten, qué beneficios tienen y como no, qué riesgos.


Este tipo dealimentos, los transgénicos, añaden a su composición algún ingrediente que procede de otro organismo y que permite que tengan genes de otra especie. Un avance tecnológico que para muchos supone una verdaderaamenaza a la salud y además un aberración genética.
¿Qué son los transgénicos?
• El nacimiento de los alimentos conocidos como transgénicos supone el que mediante técnicas de laboratorio se puedaconseguir modificar el ADN natural de algunos alimentos para conseguir así el crear otros que aunque parecen más completos, no son más sanos.
• De este modo muchos alimentos que se cultivan, como porejemplo el maiz, si se someten a este tipo de tratamientos, pueden hacer que se conviertan en más resistentes a las plagas o a los herbicidas.
• En más de 20 países se trabaja con tecnicas quepermiten el "modificar" el adn de alimentos que a la larga se consumen por lo que existen beneficios al respecto, pero también inconvenientes y no sólo relacionados con la salud de nuestro propio organismosino que además también muchos ecologistas hablan de las consecuencias ambientales y ecológicas que tienen los alimentos transgénicos.
• Es bastante difícil saber con seguridad que tipo dealimentos, de los que consumimos, tienen un orígen transgénico, aunque por ley se han de etiquetar aunque si queremos estar seguros os recomiendo la guía , "Guía roja y verde de alimentos transgénicos" que haelaborado Greenpeace.

Los transgénicos en España:
• Lo cierto es que en España también tenemos alimentos que son modificados geneticamente y de hecho en 2011 aumentó el porcentaje, siendo el...