Transgenicos

Los transgénicos
Se denomina producto orgánico aquel que llega a los consumidores libres de residuos toxicos, ya que no se recurre para su producción a pesticidas, herbicidas no fertilizantes desíntesis química. La agricultura orgánica es aquella que utiliza técnicas y procedimientos modernos para lograr buenos rendimientos conservando el ecosistema del lugar, implicado en esto su transporte,embotellamiento, y cosecha claro.
Durante gran cantidad de años la producción agrícola y la ganadera, al influjo del avance de la ciencia, han utilizado numerosos productos de origen químico, como losfertilizantes y los plaguicidas. Al comenzar el uso de este tipo de productos químicos, la sociedad, y fabricantes de dichos productos, no eran conscientes de los daños que a la salud humana podíanprovocar, pero con los avances científicos se descubrieron los efectos nocivos que podían generar estos productos químicos, y esto produjo una nueva demanda en el mercado: productos libres de todo tipode elementos químicos.
En contraposición al producto orgánico, se ha creado en los últimos años un tipo de producto que se conoce como transgénico, que es un organismo genéticamente modificado (OGM)de manera que no ocurre en el apareamiento o recombinación natural. Es decir, se crean especies nuevas a partir de genes de varias existentes, combinando también sus características.
Pero existengrandes preocupaciones acerca de las posibles consecuencias ambientales de la plantación de cultivos OGM, pues se teme que los herbicidas utilizados puedan incrementar o aniquilar otras especies; o quelos cultivos resistentes a los herbicidas transgénicos puedan contaminar a sus parientes silvestres o crear "supermalezas", o la pérdida de biodiversidad. Además, el desarrollo de plantastransgénicas con genes agregados para resistir plagas ha llevado a que la población de insectos adquiera esta resistencia. Y también se teme que las flores organicas sean polinizadas por otras flores...