Transgenicos

¿Qué puedes hacer tú?
En Europa los únicos alimentos transgénicos autorizados
son variedades de maíz, de soja y de colza y sus derivados
(aceites, harinas, lecitinas…).
La normativa de etiquetado actual obliga a los
fabricantes a indicar que un alimentos es “MODIFICADO
GENETICAMENTE” siempre que contenga más de
un 0’9% de cualquier producto derivado de cultivos
transgénicos. Los productosde agricultura ecológica
tienen garantía de no haber sido producidos mediante
ingeniería genética.

¿Y en cuanto a solucionar el problema del
hambre…?
El aumento de la producción y demás promesas de la
ingeniería genética hasta ahora no se han cumplido,
sino todo lo contrario. En EE UU, el rendimiento de
la soja resistente al herbicida Roundup, por ejemplo
se calcula que es entre un6-11% inferior del de la
soja convencional. La mayor parte de los cultivos
transgénicos han sido diseñados únicamente con
el objetivo de aumentar las ganancias y el control
del mercado por la industria agroquímica, y para
eliminar mano de obra en las grandes explotaciones
industriales.
Por otra parte, el hambre en el mundo no es un
problema de escasez, sino de acceso a los alimentos
y a losrecursos para producirlos o comprarlos. Los
campesinos y campesinas de las regiones pobres
-una mayoría de la población en el Sur- no podrían
pagar el elevado precio de las semillas manipuladas
y patentadas por las multinacionales que controlan
la tecnología genética, y de los productos químicos
asociados a su cultivo.

• Fijate en el etiquetado y NO compres alimentos
transgénicos
• Hazllegar tu preocupación a la industria de alimentos,
escribiendo o llamando por teléfono a la dirección que
suele figurar en los envases.
• Exige a la administración que vigile el cumplimiento
de la normativa de etiquetado, y a las instituciones
locales que garanticen una alimentación libre de
transgénicos en comedores escolares y otros servicios
públicos.

Teléfono 915312389, Fax: 91531261
1
transgenicos@ecologistasenaccion.org
www.ecologistasenaccion.org

alimentos
transgénicos
No son más baratos,
Ni más sanos,
Ni solucionan el hambre en el mundo

¿Qué es la ingeniería genética?
Los genes contienen instrucciones para el desarrollo de todas
las funciones y la estructura de un ser vivo: desde el color de
los ojos hasta el número de pétalos de una flor, y las trasmitende padres a hijos.
La ingeniería genética permite “cortar” y “pegar” genes
y transferir a las plantas información genética de especies
exóticas: virus, bacterias, peces, mariposas.... , saltándose la
barrera de las especies y consiguiendo combinaciones que
nunca se darían en la Naturaleza.
La inserción de genes extraños en una planta puede
provocar efectos imprevistos y no deseados,debido a que
las técnicas actuales son muy inexactas y a que los genes no
funcionan de forma aislada, sino que forman un complejo
sistema puesto a punto a lo largo de millones de años de
evolución.

Riesgos para el medio ambiente
Más del 80% de los cultivos manipulados genéticamente son
tolerantes a herbicidas totales, que envenenan el medio y
eliminan la vegetación que sirve de refugio ainsectos, aves y
multitud de especies silvestres en campos y linderos. A raíz de
la introducción de estos cultivos las malas hierbas resistentes
han proliferado de forma alarmante, y los agricultores se ven
obligados a recurrir a herbicidas cada vez más agresivos,
algunos prohibidos en Europa por su toxicidad.
En EE UU la introducción de cultivos transgénicos resistentes a los herbicidas apartir de 1996 ha llevado a un
aumento del volumen de herbicidas utilizado
estimado en más de 63 millones de kilos.
Prácticamente el resto de la superficie mundial de transgénicos la
ocupan cultivos insecticidas.
La siembra de millones de hectáreas
de variedades que

producen un insecticida durante todo el ciclo de cultivo es una
amenaza para las especies beneficiosas, como las que polinizan...