transgenicos

VARIEDADES TRANSGENICAS

¿Qué son? : Las plantas cultivadas por los agricultores han sido seleccionadas por el hombre
durante milenios para mejorar su calidad y eficiencia productiva, mediantetécnicas cuyas
bases solo hemos entendido recientemente al conocer la estructura del ADN. Las variedades
transgénicas incorporan en muchas de las mejores variedades pequeñas secuencias de ADN omodificaciones genéticas que aportan características deseables con mayor conocimiento,
precisión y control que con técnicas anteriores.
Los transgénicos son organismos a los cuales se han introducido uno omás genes provenientes
de otra especie. Las plantas transgénicas poseen genes de todas las procedencias: de otras
plantas, de animales, de bacterias, de virus y de hongos, y muchas veces poseencombinaciones de ellos, ya que se necesitan armar complejos sistemas moleculares para
garantizar la expresión de los genes foráneos.

¿Cómo se obtienen? : Se usan genes de plantas, animales ybacterias para conferirles
características puntuales como resistencia a químicos, a condiciones ambientales adversas, a
insectos, etc. a los cuales se añaden genes promotores y regulares de elevadaexpresión
provenientes de virus, puesto que éstos tienen mayor capacidad de expresión que los celulares
(por las características infecciosas de los virus, que hacen que el sistema de expresión tengaprioridad con su genoma antes que con el de la célula) y de esta forma de garantiza que el
material introducido se transcriba y se traduzca. Para la construcción de transgénicos además
se usan genes deresistencia a antibióticos que sirven como marcadores de selección, para
separar las células transformadas de las no afectadas.

Ventajas e inconvenientes de las variedades transgenicas:
Ventajas:Alimentos con mejores y más cantidad de nutrientes.
Mejor sabor en los productos creados.
Mejor adaptación de las plantas a condiciones de vida más deplorables.
Aumento en la producción de los...