Transgenicos

Transgénicos

¿Qué son los transgénicos y cómo se hacen?

Son organismos que han sido modificados genéticamente, intercambiando genes con otras especies, la mayor parte son plantas destinadas ala alimentación. (Fonsi, 2012)

Hay que diferenciarlos de los híbridos, que son desarrollados por cruces a través de métodos convencionales que se realizan en variedades iguales o similares. En esteproceso, los híbridos: las mismas secciones de información genética de la especie, conocida como ADN (ácido desoxirribonucleico) se intercambian con los mismos cromosomas (cuerpo del núcleo de lacélula que alberga al ADN), pero los genes casi siempre quedan exactamente en el mismo orden y en las mismas ubicaciones dentro de los cromosomas. En el caso de los transgénicos, en ningún caso se tienecontrol de dónde en la cadena cromosómica se inserta la nueva característica. (Fonsi, 2012)

 
¿Cuáles son y dónde están?

A nivel global, la soja con resistencia al herbicida glifosato (sojaRoundup Ready o soja RR por su nombre comercial), es con mucha distancia, el cultivo transgénico mayoritario en área cultivada, seguido por el maíz con resistencia a insectos (Maíz Bt) y/o a herbicidas yla colza-canola con Bt y/o resistencia a herbicidas. Luego siguen una serie de cereales y cultivos horti-frutícolas muchos menores en área cultivada. (Martinez, 2010)
La Unión Europea en su conjuntodecretó a mediados del 99 una moratoria de facto por un mínimo de tres años contra el cultivo y comercialización de todos los transgénicos en agricultura. (Martinez, 2010)
Los transgénicos cultivadosen el mundo hasta 19982 se repartían en dos grandes grupos: 71% fueron cultivos con tolerancia al herbicida propiedad de la compañía que vende la semilla, el 28% siguiente fue tolerancia a insectos,basados en la utilización de la toxina del Bacillus Thuringiensis, y sólo el 1% restante tenía otras características, como resistencia a virus, o una combinación de las dos anteriores. Ambas...