TRANSGENITOS

TRANSGÉNICOS ¿PROBLEMA O SOLUCIÓN?

La utilización de la tecnología en todas las áreas o ciencias en el ámbito mundial ha sido una constante, y el sector alimenticio no fue la excepción, hancreado productos modificados por medio de la biotecnología que tuvo sus primeros inicios en los años 50 con el descubrimiento de la estructura molecular y el ADN que almacena la información genética, conesto realizaron invenciones para adaptarlas a los seres humanos y a los frutos aunque esto no trajo consigo muchos beneficios a las personas, en lugar de ello, causó contaminación y mayores riesgospara la salud.

Siendo la evolución tecnológica tan relevante en la vida humana, y el capitalismo como sistema de producción predominante en la mayoría de las economías, las investigacionesrealizadas en la década de los 50 por los señores James Watson y Francis Crick quienes descubrieron la estructura de la molécula de ADN, donde se almacena la información genética, es decir, la herencia, entodos los seres vivos, ha permitido dar un nuevo paso para que los humanos tomen un papel de “dioses” por medio de la tecnología transgénica modificando características tanto de especies animales(perros, ratones, cabras, entre otras ) y frutas (tomates, soja, maíz) sobrepasando todas las leyes del ecosistema y así logrando mayores rendimientos financieros para unas pocas empresas.

Estamodificación consiste en aislar segmentos del ADN (el material genético) de un ser vivo (virus, bacteria, vegetal, animal e incluso humano) para introducirlos en el material hereditario de otro, cambiandosus características. Esto se muestra con frutos como el tomate, implantando herbicidas, proteínas, entre otras sustancias que formen una mayor resistencia a las plagas, con el fin de que suapariencia sea más jugosa y que se tenga una cosecha más abundante para así “calmar el hambre mundial”.
Esto dio apertura a una discusión donde las personas que están de acuerdo con estos procedimientos...