transporte de lipidos en sangre

TRANSPORTE DE LÍPIDOS EN SANGRE
Los lípidos son insolubles en el plasma sanguíneo, por lo que circulan en la sangre unidos a proteínas en forma de lipoproteínas.
La albúmina, una proteínaplasmática, transporta los ácidos grasos (AG).
La superficie de las lipoproteínas contiene las proteínas denominadas apoproteínas y lípidos antipáticos (con dos porciones, una polar y otra apolar) con suparte polar hacia la parte exterior de la partícula. En el núcleo de la lipoproteína se encuentran los lípidos apolares, como el colesterol esterificado (CE) y los TG. La densidad de las lipoproteínas sedebe a la proporción relativa de lípidos y proteínas.
Las lipoproteínas más ricas en lípidos son los quilomicrones y las abundantes en proteínas son las lipoproteínas de alta densidad (HDL). Lacomposición de las lipoproteínas varía por el intercambio de lípidos y lipoproteínas que sufren.
Los lípidos de la dieta, principalmente los TG y en menor proporción el colesterol y otros, son digeridosen el tracto gastrointestinal por acción de enzimas como las lipasas, con la ayuda de las sales biliares y absorbidos por la mucosa del intestino delgado. En el duodeno, se originan los quilomicronesque pasan a la circulación linfática y son las lipoproteínas responsables de transportar en la sangre los TG de origen exógeno o dietético.
Otra lipoproteína, la lipoproteína de muy baja densidad oVLDL, transporta los TG sintetizados en el hígado, es decir, de origen endógeno. El aumento en sangre de estas dos lipoproteínas, los quilomicrones y las VLDL, elevan las concentraciones circulantesde TG después de las comidas grasas (hipertrigliceridemia posprandial) o en ayunas
Las HDL al principio no contienen colesterol; se sintetizan en el hígado e intestino delgado y presentan unmetabolismo complejo. El flujo de colesterol libre desde las células es mediado por el transportador casete ligado al ATP A1 (ABCA 1) que se combina con la apoproteína A-I para producir las HDL nacientes....