TRANSPORTE DE MEMBRANA

UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y AMBIENTALES U.D.C.A.
FENOMENOS DE LA MEMBRANA CELULAR

1. OBJETIVOS
Reconocer aspectos de la fisiología de la membrana celular
Comprobar experimentalmente los fenómenos de la difusión, ósmosis y plasmólisis
Analizar algunas variables que afectan los fenómenos de membrana celular

2. MARCO TEORICO.
La célula aparte de ser la unidad estructural, es también launidad funcional de los seres
vivos, realiza complejas funciones intracelularmente y se encuentra en relación dinámica
con su entorno, es decir con el medio externo.
Toda célula y en general, todo ser vivo realiza intercambio de materia y energía con el
medio ambiente circundante. Pero solo el hecho de que una sustancia nutritiva se encuentre
junto a una célula, implica que ésta, sea capaz deutilizarla, ya que la sustancia deberá
pasar primero por la membrana celular, para introducirse en la maquinaria que sintetiza los
constituyentes celulares.
La membrana celular y la de los organelos celulares tales como mitocondrias, lisosomas,
retículo endoplasmático y complejo de golgi, es de naturaleza fluida, sus componentes
Lipídicos y prótidos, pueden moverse con cierta libertad al tiempo quepermiten el paso de
ciertas sustancias e impiden el de otras, funcionando como un sistema de permeabilidad
diferencial (membrana selectiva o semipermeable), contribuyendo a determinar la
composición química de la materia prima.
La teoría molecular de la materia anota que esta constituida por partes muy pequeñas, las
moléculas, las cuales están en continuo movimiento y explican en parte el intercambiode
sustancias a través de la membrana celular; una de las principales sustancias que entran y
salen de las células es el agua. El potencial hídrico es el que determina la dirección en la
cual se mueve el agua; o sea , el agua se mueve desde donde el potencial es mayor hacia
donde es menor, el movimiento del agua tiene lugar por el flujo global y por difusión.
Los mecanismos por los cuales se llevaa cabo la entrada y salida de sustancias a la celular
son:
PROCESOS PASIVOS
En los que las sustancias pasan a través de las membranas, sin ayuda de la célula, de una
mayor a menor concentración.

FLUJO GLOBAL
Es el movimiento general, en grupo de las moléculas de agua y solutos disueltos, como
cuando el agua fluye en respuesta a la gravedad o presión. Un ejemplo es la circulación de
la sangre.DIFUSIÓN
Es un fenómeno por el cual, las moléculas de una sustancia, penetran entre las moléculas
de otra, una sustancia se difunde desde un punto de mayor concentración hasta otro de
menor concentración, la densidad , la temperatura, la cantidad de moléculas, el tamaño y la
solubilidad son factores que influyen en la difusión. La difusión simple explica la
transferencia de algunas sustancias talescomo el oxigeno, el CO2, y otras moléculas,
especialmente aquellas no ionizables.
La difusión pasiva, es el movimiento al azar de soluto en agua. Este movimiento tiende a
igualarse a ambos lados de la membrana. La difusión pasiva significa el movimiento de
soluto de mayor concentración a aquel donde la concentración es menor.
La difusión facilitada requiere la presencia de proteínastransportadoras específicas. Estas
suelen ser proteínas integrales a la membrana, que actúan a modo de enzimas, con un
centro activo que capta el soluto a un lado de la membrana y lo libera al lado opuesto, la
difusión facilitada es selectiva.
OSMOSIS
Es un fenómeno, en el cual un solvente se difunde a través de una membrana selectiva. La
característica principal que distingue la ósmosis de cualquier otrofenómeno es la
intervención de una membrana semipermeable llamada también membrana selectiva.
La concentración, y la temperatura son factores que influyen en el valor de la ósmosis.
Otros procesos son la Filtración y la diálisis.
PROCESOS ACTIVOS
Estos involucran un gasto de energía por parte de la célula.
PLASMOLISIS (efecto de membrana)
Proceso en el cual la célula, en una solución hipertónica,...