Transporte de tomate

Instituto Tecnológico de Ensenada

I.T.E.

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Materia:

TALLER DE INVESTIGACIONES 2

Profesor:

FRANCISCO GILABERT CHAVEZ.

Ing. Industrial especializado en producción.

Trabajo en equipo sobre:

Logística y cadena de suministro en el transporte.

Alumnos:

Francisco Javier Porras Martínez

Raúl Armenta Sosa

Ingenierosindustriales del 6to. Semestre

Ensenada, B.C. a 16 de septiembre del 2010

INDICE:

CONTENIDO
CAPITULO 1 4

1 MARCO TEORICO; 5

1.1 TRANSPORTE DE TOMATE SAN QUINTIN- SAN DIEGO 5

1.1.1 LOGISTICA: 5

1.1.2 CADENA DE SUMINISTRO O CADENA DE ABASTO 6

1.1.3 ¿QUÉ DIFERENCIA HAY ENTRE LOGÍSTICA Y “CADENA DE SUMINISTRO”? 6

1.1.4 TRANSPORTE 71.1.5 INFRAESTRUCTURA DEL TRANSPORTE 7

1.1.6 ASPECTOS CONSIDERABLES EN EL TRANSPORTE DEL TOMATE: 8

1.2 METODOLOGIA A UTILIZAR: 10

1.2.1 PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN: 10

1.2.2 METODOLOGÍA: 10

1.3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 10

1.4 HIPOTESIS 11

(PROPUESTA) 11

1.5 OBJETIVOS 12

1.5.1 OBJETIVO GENERAL: 12

1.5.2 OBJETIVO ESPECIFICO: 12

1.6DELIMITACION 13

1.7 JUSTIFICACION: 13

INTERESES PERSONALES: 14

INTERESES INSTITUCIONALES: 14

CAPITILO 2 15

VEHICULO DE TRANSPORTE: 16

TRACTO CAMION 16

ADITAMENTOS: 17

LAP TOV HP 17

INTERNET INALÁMBRICO TELCEL: 18

CAPITULO 3. 19

2.1 PRODUCCIÓN DEL TOMATE EN BAJA CALIFORNIA. 20

RELACION ENTRE EL TRANSPORTE Y LA INVERSION 22

CAPITULO 4 25CONCLUCION: 26

ANEXO 1: 27

INDICE DE ILUSTRACIONES: 27

ANEXOS 2: 28

INDICE DE TABLAS 28

ANEXO 3: 29

BIBLIOGRAFÍA: 29

CAPITULO 1

1 MARCO TEORICO;

1.1 TRANSPORTE DE TOMATE SAN QUINTIN- SAN DIEGO

En la actualidad el transporte de tomate en la ruta de SAN QUINTIN-SAN DIEGO es una actividad realizada por la gran cantidad de producción que se da en el valle de SANQUINTIN teniendo como parte del mercado SAN DIEGO, este es transportado por lo general en transportes de carga (tráiler) para su traslado que por lo general es muy costoso para los pequeños productores permitiendo que aquellos que tengan mayor producción sea quienes puedan obtener mejor calidad y eficiencia en el traslado.

Los productores en menor volumen de tomate tienen que ejercer untipo de sociedad con aquellos quienes tengan transporte para su producción, que por lo general son transportes viejos de capacidad limitada y de menor velocidad afectando el tiempo de entrega y generando varias cuestiones en su transporte que en ocasiones termina afectando su calidad y limitando en parte del total trasladado la calidad final del producto afectando a el productor(es) directamenteA continuación se dará un pequeño enfoque hacia algunos términos que se utilizara para la realización debida de esta investigación:

1.1.1 LOGISTICA:
Es una función operativa que comprende todas las actividades y procesos necesarios para la administración estratégica del flujo y almacenamiento de materias primas y componentes, existencias en proceso y en productos terminados; detal manera, que estos estén en la cantidad adecuada, en el lugar correcto y en el momento adecuado.
Las actividades claves son las siguientes:
* Servicio al cliente.

* Transporte.

* Gestión de Inventarios.

* Procesamiento de pedidos.

1.1.2 CADENA DE SUMINISTRO O CADENA DE ABASTO

El entiende la compleja serie de procesos de intercambio o flujo demateriales y de información que se establece tanto dentro de cada organización o empresa como fuera de ella, con sus respectivos proveedores y clientes.
Aunque en el cuerpo de conocimiento existe una clara diferencia entre “Cadena de Abasto” y “Logística”, en la práctica diaria esa diferenciación se ha ido perdiendo, por lo que es común utilizar ambos términos indistintamente; sin embargo, es...