Transporte A Través De Membrana

TRANSPORTE A TRAVES DE MEMBRANA

Ruth Rodríguez Quintero 1610694. Cinthya Rondón Afanador 1610703. Alejandra Dugarte Bohórquez 1610753
Ingeniería Biotecnología - Biofísica. Universidad Francisco de Paula Santander
Presentado: 26 diciembre 2012
RESUMEN
La célula está rodeada por una estructura de membrana que define los límites, ayuda a mantener el equilibrio interno, lugarde anclaje de proteínas, conservación de energía y transporte de sustancias dándole la propiedad de ser un sistema abierto.
La membrana presenta características de fluidez la cual depende de factores como la temperatura y la naturaleza de los lípidos que la integran.
Según la energía que se utiliza y el gradiente de concentración el transporte de sustancias puede ser pasivo (difusión simple yfacilitada) o activo.
Con el laboratorio se busca determinar el tipo de transporte que se asocia a través de la membrana debido al gradiente de potencial hídrico es decir, la deshidratación que sufrió la papa al estar expuesta a una solución de sacarosa, observar su cambio físico y como interactúa en un medio diferente (agua) en una temperatura ambiente y otra con 10 grados más de diferencia.PALABRAS CLAVES
Membrana, transporte, gradiente de concentración, sacarosa, sistema abierto.
INTRODUCCIÓN
La membrana citoplasmática es una estructura vital que rodea la célula, tiene gran importancia ya que si esta se destruye la célula pierde su integridad liberándose al medio sus componentes ocasionando la muerte celular.
Actúa como una barrera selectiva permitiendo que en el interior de lacélula se encuentren determinados metabolitos y se excreten las sustancias de desecho. La membrana es considerada como un mosaico fluido en la que existen proteínas con orientaciones especificas que atraviesan la bicapa lipidica.
Presenta una estructura general: bicapa de lípidos que poseen tanto regiones altamente hidrofobicas (ácidos grasos) como regiones relativamente hidrofilicas (glicerol).Esta estructura es probablemente la organización más estable que pueden alcanzar las moléculas lipidicas en entorno acuoso.
No todas las moléculas son capaces de a travesar la membrana de manera difusible si no que requieren de proteínas de transporte las cuales son capaces de acumular solutos dentro de la célula en contra de un gradiente de concentración. La velocidad de entrada como el nivelintracelular de los solutos difusibles es proporcional a su concentración externa.
Muchas proteínas transportadoras reaccionan solamente con un tipo único de moléculas mientras que otras muestran distintas afinidades para una clase química determinada de moléculas.
El transporte activo requiere energía y se realiza mediante proteínas transportadoras en contra del gradiente de concentración.Existen dos tipos
* Primario: mediado por ATPasa ya que utiliza directamente ATP como fuente de energía. Las bombas más importantes a nivel celular son: bombas de protones, bombas de calcio, bombas de sodio y potasio.

* Secundario: se utiliza energía en el gradiente favorable de la sustancia que es cotransportada. El elemento más importante que posibilita el cotransporte es el sodio.
Segúnel proceso el transporte mediado se puede clasificar en:
* Uniporte: cuando solo transporta una sola molécula.
* Simporte: cuando se transportan dos moléculas a la vez en un solo sentido.
* Antiporte: cuando se transportan dos moléculas en sentidos opuestos.
Transporte en masa es el transporte de grandes moléculas como polisacáridos, proteínas entre otras mediante transporte grueso.* Endocitosis: sustancia es transportada al interior de la célula a través de la membrana, se conocen tres tipos: fagocitosis, pinocitosis y endocitosis mediante un receptor.

* Exocitosis: la membrana de la vesícula secretora se fusiona con la membrana celular liberando el contenido de la misma.
MATERIAL Y MÉTODO
* 2 vasos precipitados
* 200 ml solución de sacarosa 0.4 M...