TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO DE L PIDOS

TRANSPORTE Y
ALMACENAMIENTO DE LÍPIDOS
CAPÍTULO 25
PÁGINAS 212 - 223

Importancia biomédica
• Asocia lípidos no polares (triacilglicerol y
colesteril ésteres) con lípidos polares
(fosfolípidos y colesterol) y proteínas
anfipáticas.
• Quilomicrones, transporta lípidos desde los
intestinos.
• VLDL, desde el hígado. Ácidos grasos libres
unidos a la albúmina.

IMPORTANCIA BIOMÉDICA
•
•
•
•
•Hipolipoproteinemias
Diabetes mellitus
Hipertriacilglicerolemia
Hipercolesterolemia
Obesidad, abdominal, mortalidad aumentada,
hipertensión, diabetes mellitus tipo 2,
hiperlipidemia, hiperglucemia.

LOS LÍPIDOS SE TRANSPORTAN EN EL
PLASMA COMO LIPOPROTEÍNAS
• EN LAS LIPOPROTEÍNAS HAY CUATRO CLASES
DE LÍPIDOS
• Triacilgliceroles 16 %
• Fosfolípidos 30 %
• Colesterol 14 %
• Colesteril ésteres 36 %
•Ácidos grasos de cadena larga no esterificados
4 %.

SE HAN IDENTIFICADO CUATRO GRUPOS PRINCIPALES
DE LIPOPROTEÍNAS PLASMÁTICAS

•
•
•
•

1) QUILOMICRONES
2) LIPROTEÍNAS DE MUY BAJA DENSIDAD
( VLDL, O PRE –β- LIPOPROTEÍNAS)
3) LIPOPROTEÍNAS DE BAJA DENSIDAD ( LDL O
β – LIPOPROTEÍNAS)
• 4) LIPOPROTEÍNAS DE ALTA DENSIDAD ( HDL O
α – LIPOPROTEÍNAS).

LAS LIPOPROTEÍNAS CONSTAN DE UN
CENTRO NO POLAR YUNA CAPA DE
SUPERFICIE ÚNICA DE LÍPIDOS
ANFIPÁTICOS
CENTRO DE LÍPIDOS NO POLAR:
TRIACILGLICEROL Y COLESTERIL ÉSTER
CAPA DE SUPERFICIE ÚNICA: FOSFOLÍPIDO Y
COLESTEROL
APOLIPOPROTEÍNA O APOPROTEÍNA

LAS LIPOPROTEÍNAS CONSTAN DE UN CENTRO NO POLAR Y
UNA CAPA DE SUPERFICIE ÚNICA DE LÍPIDOS ANFIPÁTICOS

LA DISTRIBUCIÓN DE LAS APOLIPOPROTEÍNAS
CARACTERIZA A LA LIPOPROTEÍNA
•
•
•
•
•

Apolipoproteínasde HDL : A
Apolipoproteína de LDL : B-100
Quilomicrones: B-48
B-100: 4536 aminoácidos
B-48: (48%). Señal de detención.

Lipoproteína

Fuente

Quilomicrones Intestino

Proteínas Lípidos Principales

Apolipoproteínas

1-2 %

98-99

Triacilglicerol

A-I, A-II, A-IV, B48, C-I, C-II, C-III,E

Residuos de
quilomicrones

Quilomicrones 6-8

92-94

Triacilglicerol,
fosfolípidos, colesterol

B-48, E

VLDLHígado

7-10

90-93

Triacilglicerol

B-100, C-I, C-II, CIII

IDL

VLDL

11

89

Triacilglicerol

B-100, E

LDL

VLDL

21

79

Colesterol

B-100

HDL

 

 

Fosfolípidos, colesterol

A-I, A-II, A-IV, C-I, CII, C-III,D,E

HDL1

Hígado,
intestino, VLDL,
quilomicrones
 

32

68

 

 

HDL2

 

33

67

 

 

HDL3

 

57

43

 

 

Pre β - HDL

 

 

 

 

A-I

Albúmina/AGL

Tejido adiposo

99

1

AGL 

QUILOMICRONES

FUNCIONES DE LAS APOLIPOPROTEÍNAS
•
•
•
•

1) ESTRUCTURA DE LA LIPOPROTEÍNA
2) COFACTORES DE ENZIMAS:
C-II PARA LA LIPOPROTEINA LIPASA
A-I PARA LA LECITINA: COLESTEROL
ACILTRANSFERASA O
• INHIBIDORES DE ENZIMA:
• APO A-II Y APO C-III PARA LA LIPOPROTEÍNA
LIPASA, APO C-I PARA LA PROTEÍNA DE
TRANSFERENCIA DE COLESTERIL ÉSTER

FUNCIONES DE LAS APOLIPOPROTEÍNAS
• 3) LIGANDOS CONRECEPTORES
• APO B-100 Y APO E PARA EL RECEPTOR DE LDL
• APO E PARA LA PROTEÍNA RELACIONADA CON
RECEPTOR DE LDL ( LRP )
• APO A-I PARA EL RECEPTOR DE HDL

LOS AGL SE METABOLIZAN CON RAPIDEZ
• TEJIDO ADIPOSO→ TRIACILGLICEROL→
AGL
TRIACILGLICEROLES PLASMÁTICOS →
LIPOPROTEÍNA LIPASA
COMBINACIÓN CON LA ALBÚMINA
PROTEÍNA DE TRANSPORTE DE ÁCIDO GRASO DE
MEMBRANA/Na+
PROTEÍNAS DE UNIÓN A ÁCIDO GRASOEL TRIACILGLICEROL SE TRANSPORTA
DESDE LOS INTESTINOS EN
QUILOMICRONES Y DESDE EL HÍGADO
EN LIPOPROTEÍNAS DE MUY BAJA
DENSIDAD
QUILOMICRONES→ QUILO→
DRENA EL INTESTINO

FORMACIÓN Y EXCRECIÓN DE QUILOMICRONES POR
UNA CÉLULA INTESTINAL

FORMACIÓN Y EXCRECIÓN DE VLDL POR UNA
CÉLULA HEPÁTICA

LOS QUILOMICRONES Y LAS
LIPOPROTEÍNAS DE MUY BAJA
DENSIDAD SE CATABOLIZAN CON
RAPIDEZ
DEPURACIÓN: 1 HORA
80%AGL VAN AL TEJIDO ADIPOSO, CORAZÓN Y
MÚSCULO
20% VA AL HÍGADO

LOS TRIACILGLICEROLES DE QUILOMICRONES Y VLDL SE
HIDROLIZAN POR MEDIO DE LA LIPOPROTEÍNA LIPASA

• PAREDES DE LOS CAPILARES SANGUÍNEOS Y
ANCLADA CON HEPARÁN SULFATO.
• CORAZÓN,TEJIDO ADIPOSO, BAZO,
PULMONES, MÉDULA RENAL, AORTA,
DIAFRAGMA Y GLÁNDULA MAMARIA.
• LIPASA HEPÁTICA : CÉLULAS HEPÁTICAS
• REMANENTES DE QUILOMICRONES Y DE...