Transtornos Alimenticios

Anorexia
Etimológicamente:
Anorexia, proviene de la combinación de dos raíces griegas: an: “sin/no”, y orexia: “apetito”. Esto es: “falta de apetito”. La construcción filosófica de la palabra, sin embargo, es errónea, pues los pacientes anoréxicos si tienen hambre.
Definición:
La anorexia es un trastorno en el que la persona restringe su alimentación a causa de un temor intensivo a engordar,llegando a tener un peso corporal de15% abajo del promedio estándar. El individuo es incapaz de revertir el proceso de adelgazamiento a causa de una distorsión de la percepción de su propio cuerpo (que percibe obeso, aunque este delgado).
Tipos de anorexia:
1.- Anorexia restrictiva: la persona se mantiene de forma habitual en regímenes alimenticios extremos hasta que eventualmente deja de comerpor completo.

2.- Anorexia purgativa: demás de mantener regímenes alimenticios extremos, la persona recurre a ejercicio extenuante, laxantes, enemas, diuréticos o se provoca el vomito para tratar de eliminar las pocas calorías que ingieren.

Causas de la anorexia
Aunque hay muchos factores socioculturales que pueden desencadenar la anorexia, es probable que una parte de la población tengauna mayor predisposición física a sufrir este trastorno, independientemente de la presión que pueda ejercer el entorno. Por ello existen de factores generales que se asocian a un factor desencadenante o cierta vulnerabilidad biológica, que es lo que precipita el desarrollo de la enfermedad.

Hasta el momento se había señalado especialmente a la moda, la belleza y al culto al cuerpo comoprincipales causantes de la enfermedad, pero hoy se sabe que en su aparición también intervienen otros factores. El origen de la anorexia se encuentra, en definitiva, en una combinación de factores biológicos (cambios físicos), psicológicos y sociales. De esta manera se pueden distinguir dos tipos de factores: desencadenantes y generales.

En definitiva, entre los factores desencadenantes nos encontramoscon:
* La propia obesidad del enfermo.

* Obesidad materna.

* Muerte o enfermedad de un ser querido.

* Separación de los padres.

* Alejamiento del hogar.                               

Consecuencias de la anorexia
Son muchas las alteraciones orgánicas que pueden quedar en forma permanente como consecuencia de un trastorno alimentario severo.
Las secuelas de la anorexia nerviosason tanto mas frecuentes cuanto mayor ha sido el tiempo de evolución de la enfermedad.
Lamentablemente se ha comprobado que la tasa de mortalidad se incrementa ostensiblemente luego de transcurridos cinco años de enfermedad, siendo infrecuente en las etapas iniciales; de ahí de la importancia de la detención precoz de estos trastornos para no demorar el tratamiento.
Secuelas cardiovasculares1. Arritmias: extrasístoles supraventriculares y ventriculares – bloques de ramas H. De Hiss.
2. Bradicardia.
3. Disminución del tamaño cardiaco: corazón “en gota”.
4. Prolapso de válvula mitral: según el grado de severidad, es una de las causas principales de muerte súbita, junto con las arritmias producidas por otros mecanismos.
5. Hipotensión.
6. Cierto grado de insuficienciacardiaca.
Secuelas endocrinologicas
1. Ovarios poliquísticos: esterilidad -acne severo – incremento del vello – alopecia androgenizacion.
2. Osteoporosis (disminución de la densidad ósea): tendencia a las fracturas patológicas.
3. Déficit de hormonas tiroideas, con la consecuente disminución del metabolismo basal.
4. Trastorno en la regulación de la producción de insulina: curvasanormales de tolerancia a la glucosa.

Secuelas dermatológicas
1. Alopecia (caída del cabello): miniaturización de los folículos pilosos, cabello fino, ralo y quebradizo.
2. Acné tardío.
3. Piel pálida-amarillenta y seca, con tendencia a la ruptura de vasos capilares (“arañitas”).
Secuelas digestivas
1. Síndrome de mal absorción por “intestino liso”: hay una gran disminución...