Transtornos alimenticios
Páginas: 5 (1008 palabras)
Publicado: 2 de octubre de 2010
LA DESNUTRICION
Es una deficiencia de nutrientes que se asocia a una dieta pobre en vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y grasas, en la que no importa la complexión de la personas.
Este padecimiento genera cambios en los valores de sustancias nutritivas contenidas en sangre, ocasiona disfunción en órganos y tejidos y genera síntomas físicos con el consecuente riesgo de muerte.Entre las causas están:
• Mala alimentación, inadecuada selección de comestibles, religión, preferencias, enfermedades, desconocimiento y bajos recursos económicos.
• Seguir dietas rigurosas durante periodos prolongados.
• Anorexia y bulimia.
• Diarrea crónica.
• Alcoholismo en grado avanzado propicia que se desatienda la alimentación.
Síntomas
• Pérdida excesiva de peso.
• Palidez.
•Hundimiento o abultamiento del abdomen.
• Pómulos salientes.
• Agotamiento.
• Falta de crecimiento.
• Caída del cabello, el cual se torna seco y cambia su coloración.
• Pérdida de masa muscular.
• Uñas delgadas y frágiles.
• Continuas infecciones en vías respiratorias.
Para evitar esta enfermedad hay que procurar que el régimen alimenticio incluya vitaminas, proteínas, lípidos, mineralesy carbohidratos en forma balanceada, lo cual puede apoyarse mediante suplementos vitamínicos y complementos alimenticios; es fundamental que estas medidas se fortalezcan y vigilen estrechamente durante cualquier etapa de la vida.
http://tenersalud.com/blog/2008/03/19/que-es-la-desnutricion/
ESTADISTICAS DE DESNUTRICION
La desnutrición crónica afecta en México a 1.8 millones de niños menoresde cinco años, de los cuales al menos 170 mil que habitan las zonas marginadas de las ciudades y el campo presentan una situación aguda y mueren por enfermedades infecciosas.
Guillermo Meléndez, consultor en nutrición y metabolismo de la Fundación Mexicana para la Salud (Funsalud), alertó que la desnutrición en México es un severo problema de salud pública
'Las estadísticas del InstitutoNacional de Salud Pública hablan de que entre 168 mil y 170 mil son lo que se detectaron con un problema agudo; el resto, que son casi dos millones, presentan desnutrición crónica, de tal manera que el problema que hay es severo'
Un estudio de la SSA reveló que en México tres de cada diez niños y adolescentes presentan alguna forma de malnutrición por la imposibilidad de acceder a una alimentacióncompleta con secuela como baja talla, problemas neurológicos y un menor desarrollo intelectual.
http://www.informador.com.mx/mexico/2010/198618/6/afecta-desnutricion-a-18-millones-de-mexicanos-menores-de-cinco-anos.htm
http://www.quiminet.com/nt9/nt_advcbcBuaasdaasdAAssbcBuaasd-desnutricion-en-mexico.htm
GRÁFICA 1. Casos e Incidencia de Desnutrición leve
Población General
México2003-2008
FUENTE: SUIVE/DGAE/Secretaría de Salud
GRÁFICA 2. Incidencia de Desnutrición leve
México 2003-2007
FUENTE: SUIVE/DGAE/Secretaría de Salud
GRÁFICA 3. Porcentaje por sexo de Desnutrición leve
Población General
México 2008
FUENTE: SUIVE/DGAE/Secretaría de Salud
LA OBESIDAD
La obesidad y el sobrepeso se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa quepuede ser perjudicial para la salud.
El índice de masa corporal (IMC) —el peso en kilogramos dividido por el cuadrado de la talla en metros (kg/m2)— es una indicación simple de la relación entre el peso y la talla que se utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la obesidad en los adultos, tanto a nivel individual como poblacional.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) define elsobrepeso como un IMC igual o superior a 25, y la obesidad como un IMC igual o superior a 30. Estos umbrales sirven de referencia para las evaluaciones individuales, pero hay pruebas de que el riesgo de enfermedades crónicas en la población aumenta progresivamente a partir de un IMC de 21.
Los nuevos Patrones de crecimiento infantil presentados por la OMS en abril de 2006 incluyen tablas del IMC...
Es una deficiencia de nutrientes que se asocia a una dieta pobre en vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y grasas, en la que no importa la complexión de la personas.
Este padecimiento genera cambios en los valores de sustancias nutritivas contenidas en sangre, ocasiona disfunción en órganos y tejidos y genera síntomas físicos con el consecuente riesgo de muerte.Entre las causas están:
• Mala alimentación, inadecuada selección de comestibles, religión, preferencias, enfermedades, desconocimiento y bajos recursos económicos.
• Seguir dietas rigurosas durante periodos prolongados.
• Anorexia y bulimia.
• Diarrea crónica.
• Alcoholismo en grado avanzado propicia que se desatienda la alimentación.
Síntomas
• Pérdida excesiva de peso.
• Palidez.
•Hundimiento o abultamiento del abdomen.
• Pómulos salientes.
• Agotamiento.
• Falta de crecimiento.
• Caída del cabello, el cual se torna seco y cambia su coloración.
• Pérdida de masa muscular.
• Uñas delgadas y frágiles.
• Continuas infecciones en vías respiratorias.
Para evitar esta enfermedad hay que procurar que el régimen alimenticio incluya vitaminas, proteínas, lípidos, mineralesy carbohidratos en forma balanceada, lo cual puede apoyarse mediante suplementos vitamínicos y complementos alimenticios; es fundamental que estas medidas se fortalezcan y vigilen estrechamente durante cualquier etapa de la vida.
http://tenersalud.com/blog/2008/03/19/que-es-la-desnutricion/
ESTADISTICAS DE DESNUTRICION
La desnutrición crónica afecta en México a 1.8 millones de niños menoresde cinco años, de los cuales al menos 170 mil que habitan las zonas marginadas de las ciudades y el campo presentan una situación aguda y mueren por enfermedades infecciosas.
Guillermo Meléndez, consultor en nutrición y metabolismo de la Fundación Mexicana para la Salud (Funsalud), alertó que la desnutrición en México es un severo problema de salud pública
'Las estadísticas del InstitutoNacional de Salud Pública hablan de que entre 168 mil y 170 mil son lo que se detectaron con un problema agudo; el resto, que son casi dos millones, presentan desnutrición crónica, de tal manera que el problema que hay es severo'
Un estudio de la SSA reveló que en México tres de cada diez niños y adolescentes presentan alguna forma de malnutrición por la imposibilidad de acceder a una alimentacióncompleta con secuela como baja talla, problemas neurológicos y un menor desarrollo intelectual.
http://www.informador.com.mx/mexico/2010/198618/6/afecta-desnutricion-a-18-millones-de-mexicanos-menores-de-cinco-anos.htm
http://www.quiminet.com/nt9/nt_advcbcBuaasdaasdAAssbcBuaasd-desnutricion-en-mexico.htm
GRÁFICA 1. Casos e Incidencia de Desnutrición leve
Población General
México2003-2008
FUENTE: SUIVE/DGAE/Secretaría de Salud
GRÁFICA 2. Incidencia de Desnutrición leve
México 2003-2007
FUENTE: SUIVE/DGAE/Secretaría de Salud
GRÁFICA 3. Porcentaje por sexo de Desnutrición leve
Población General
México 2008
FUENTE: SUIVE/DGAE/Secretaría de Salud
LA OBESIDAD
La obesidad y el sobrepeso se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa quepuede ser perjudicial para la salud.
El índice de masa corporal (IMC) —el peso en kilogramos dividido por el cuadrado de la talla en metros (kg/m2)— es una indicación simple de la relación entre el peso y la talla que se utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la obesidad en los adultos, tanto a nivel individual como poblacional.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) define elsobrepeso como un IMC igual o superior a 25, y la obesidad como un IMC igual o superior a 30. Estos umbrales sirven de referencia para las evaluaciones individuales, pero hay pruebas de que el riesgo de enfermedades crónicas en la población aumenta progresivamente a partir de un IMC de 21.
Los nuevos Patrones de crecimiento infantil presentados por la OMS en abril de 2006 incluyen tablas del IMC...
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