transtornos d e hidratacion cutanea

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Fichas de formación II

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Farmacia práctica
FORMACIÓN PERMANENTE EN DERMOFARMACIA
3/21/1

Ceramidas (I).
Conceptos generales
as ceramidas son un componente natural de la piel
humana yconstituyen un factor crítico para
mantener una buena salud de la piel, así como una
apariencia luminosa y fresca.
Las ceramidas se sintetizan en forma de
glucosilceramidas dentro de los corpúsculos de Odland,
que se encuentran en la zona de diferenciación que existe
entre la capa espinosa y el estrato córneo de la piel. Los
corpúsculos de Odland están formados por estructuras
lamelares, dondeabundan ceramidas, ácidos grasos libres
y colesterol. Su exocitosis al espacio intercelular permite
la formación de múltiples y continuas bicapas lipídicas, a
causa de su estructura química de carácter anfifílico; estas
bicapas constituyen la sustancia cementante en el estrato
córneo1, de forma similar al cemento entre los ladrillos de
una pared, constituyendo una barrera lipídica entre lascélulas de la capa córneas.
Esta barrera tiene una importancia esencial, ya que
regula el intercambio de líquidos entre interior y

L

Materias primas
y activos cosméticos
Recibido en
febrero de 2004

exterior de la piel. En este sentido, las ceramidas
intervienen en la estabilidad y en la capacidad
funcional de esta barrera de permeabilidad (regulación
del balance hidrolipídicocutáneo), que a su vez
depende de un suficiente abastecimiento de ácidos
grasos esenciales a la piel.
Las ceramidas no están únicamente presentes en la
piel, sino que forman parte de la membrana
plasmática de todas las células en general, y se
encuentra en gran abundancia en la mielina, sustancia
que recubre la membrana celular de las neuronas2.

Estructura química
Las ceramidas están presentesen mayor proporción entre los lípidos cementantes. Se forman por la unión
mediante un enlace amida de diversos ácidos grasos
con diversos aminoalcoholes.

Fig. 1. Representación esquemática de la síntesis de los lípidos epidérmicos (ceramidas: 40%, ácidos grasos:
25% y colesterol: 25%)8.
Los lípidos epidérmicos forman la
masilla que une las células córneas
(modelo del cemento y losladrillos).
1.- Corpúsculos de Odland
2.- Células del estrato granuloso
3.- Exocitosis
4.- Membrana lipídica doble
5.- Células del estrato córneo

Epidermis
Estrato
córneo
Capa
lucida

Aparato
de Golgi

Estrato
granuloso

Los lípidos epidérmicos se forman
en el aparato de Golgi de los
queratinocitos, en la capa espinosa
superior.

Estrato
espinoso

En los corpúsculos de Odlandson
adheridos los lípidos y finalmente
expulsados en el espacio
extracelular del estrato córneo
superior (exocitosis)

Capa
basal
Membrana
basal

VOL 23 NÚM 4 ABRIL 2004

O F F A R M

173

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Tipos de ceramidas

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Fig. 2. Estructura general de las ceramidas9.
Esfingosina

En la epidermis se encuentran hasta
3
ocho tipos diferentes de ceramidas. Se
HO
CH
CH
CH
(CH2)12
CH3
Ácido graso
numeran en función su polaridad; así,
O
la ceramida 1 es la más apolar; las cera2
CH
N C
midas 1, 2, 4 y 5 contienen esfingosinas, mientras que los tipo 3y 6 conH
1
tienen fitoesfingosina2.
CH2 O X
De igual forma, las ceramidas se
unen a grupos de tipo glucosídico formando las glucosilceramidas, de las que
Fig. 3. Estructura de las ceramidas de la epidermis.
se encuentran cinco tipos diferentes en
O
O
la piel.
OH
CH3
HN
HN OH
CH3
CH3
HO
HO
Una pequeña parte de las ceramidas
Ceramida 1
Ceramida 5
OH
OH
presentes en el...