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Perú es un país sorprendente en todos los
aspectos. Además de contar con una cocina y
gastronomía impresionante, variada y llena de
color y sabores, su división encosta, sierra y
selva nos ofrece una variedad cultural que
convierte a Perú en un país lleno de matices y
de encantos que siempre sorprenden y
enamoran.
CULTURA
La culturaperuana
es una gran mezcla
de componentes de
distintas etnias
que habitaron y habitan
lo que actualmente
es el territorio del Perú
HISTORIA
Muchos discuten sobrecual fue debe consideres
un antes o un después en la historia peruana: antes
de los Incas, cuando dejamos de ser unos indígenas,
cuando dejamos de ser los que manteníamos a lacorona española ó antes de los vlavideos, etc.
Pero algo que se tiene claro es las leyendas
cuentan que la historia peruana comenzó cuando el
dios Wiracocha dijo: "Hágasela luz", y la luz se hizo
en el Perú.
GASTRONOMIA
La gastronomía en el Perú es muy diversa
tanto que se llega a contar 491 comidas
típicas. La cocina peruana resulta dela fusión
inicial de la tradición culinaria del
antiguo Perú con sus propias técnicas y
potajes con la cocina española en su variante
más fuertemente influenciada por 762años de
presencia morisca en la Península Ibérica y
con importante aporte de las costumbres
culinarias traídas de la costa atlántica del
África subsahariana por losesclavos.
TRADICIONES
Perú es un país sorprendente en todos
los aspectos. Además de contar con una
cocina y gastronomía impresionante,
variada y llena de color y sabores, sudivisión en costa, sierra y selva nos
ofrece una variedad cultural que
convierte a Perú en un país lleno de
matices y de encantos que siempre
sorprenden y enamoran.
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