Trasferencia De Calor

RESUMEN Para interiorizarse en el proceso de la trasferencia de calor en un intercambiador multitubular 1-2 los alumnos de ingeniería en biotecnología realizaron el día 26 de diciembre de año 2011 una experiencia en el LOPU ubicado en el departamento de ingeniería química de la universidad de Santiago de Chile. La experiencia consistió en el uso de un intercambiador de calor de tubos y coraza,utilizado como fluido frio el agua y como fluido caliente el vapor. Sus objetivos principales consistieron en la determinación de los coeficientes de trasferencia de calor (UD y Uc) de forma experimental y teórica mediante correlaciones, la determinación del calor perdido al ambiente y por último la determinación del coeficiente de obstrucción de forma analítica y utilizando el método de newton. Losresultados se obtuvieron mediante datos temperatura y volumen medidos a diferentes presiones durante la experiencia. Para determinar el calor perdido el mejor método es el de Newton, ya que se acerca más a la realidad y con el cual se obtuvo un calor perdido de aproximadamente 10 [W]. Los coeficientes de transferencia de calor UD estuvieron entre 1700-1850 [W m-2∙℃-1] y los Uc entre 640-700 paralas distintas presiones. Los factores de obstrucción arrojaron valores negativos para el método analítico, siendo0,001 para todas las presiones. En cambio para el método de Wilson los valores de RD obtenidos para las presiones 14 y 11 psi estuvieron entre 0,300 -1.710. Al analizar los resultados obtenidos, se puede observar que no son los que se esperaba, ya que los valores de UD fueran mayoresque los UC lo que condujo a la obtención de coeficientes de obstrucción negativos. Esto error se puede atribuir a errores en la realización de la experiencia o errores durante metodología de cálculo.

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ÍNDICE

RESUMEN.......................................................................................................................................... 2 1. OBJETIVOS................................................................................................................................... 4 2. TEORÍA .......................................................................................................................................... 5 3. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL......................................................................................... 9 4. APARATOS YACCESORIOS .................................................................................................... 11 5. DATOS ......................................................................................................................................... 12 6. RESULTADOS............................................................................................................................. 15 7. DISCUSIÓN ................................................................................................................................. 16 8. CONCLUSIONES ........................................................................................................................ 18 9. NOMENCLATURA..................................................................................................................... 19 10. BIBLIOGRAFÍA ......................................................................................................................... 20 11. APÉNDICE ................................................................................................................................. 21

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1. OBJETIVOS 1.1. Evaluar pérdidas de calor hacia el ambiente a través delintercambiador de tubos y coraza 1:2.

1.2. Determinar los coeficientes de transferencia de calor para el vapor condensado, para el agua y para el aire.

1.3. Determinar el coeficiente global de transferencia de calor sucio (UD) y limpio (UC). 1.4. Determinar el coeficiente de obstrucción (Rd) y compararlo con el que se obtiene del método de Wilson.

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2. TEORÍA
El fenómeno de...