Trasgenicos

INTRODUCCION

En el mundo, se está dando una revolución en la manera de cultivar alimentos diferente a la manera en que se está acostumbrado, la revolución verde; alimentos modificados genéticamente.
La genética es la ciencia que estudia la estructura de los genes de un organismo vivo por medio de su ADN, en el cual se encuentra toda nuestra información. A partir de esto, es que loshumanos se han abierto campo a la investigación sobre el genoma humano, la clonación y la ingeniería genética, la cual es un conjunto de técnicas de laboratorio que permite transferir genes de un organismo a otro. Los organismos genéticamente modificados son también llamados transgénicos.
Los transgénicos, vienen siendo desarrollados desde los años 80’s para mejorar las características de ciertosorganismos. Actualmente ya los encontramos en determinados alimentos de nuestro consumo diario, como los son los aceites, harinas, carne, etc.
A pesar de que no existen mucha información sobre este tipo de alimentos, de hablan de numerosos beneficios, pero también de consecuencias que pueden tener en nuestra vida.








Compañías transnacionales, promueven la revolución verde, misma queimpulso la agricultura industrializada ignorando los sistemas que se venían manejando a través de la historia, gracias a los beneficios que estas obtuvieron, ahora promueven la revolución genética, basada en el uso de sus cultivos transgénicos patentados.

IMPACTOS AMBIENTALES DE LA REVOLUCION VERDE.
A la llegada de la revolución verde, se han debatido los problemas que esta trae consigo.Si bien, ayuda a la sociedad siendo estos más económicos, los problemas que nos trae a la salud, al ambiente y a la sociedad en general sobrepasan los beneficios que nos muestran impactando de una manera negativa. En el momento actual, el mercado global convirtió los alimentos en mercancía, olvidando la función básica que esta es para los pueblos, su función alimenticia y nutritiva.
Los recursosutilizados en el impulso de esta revolución fueron enormes, esto nos pone a pensar en el “qué hubiera pasado” si esos montos se hubieran invertido en un proceso de producción agroecológica basada en un agricultura familiar y con sistemas de comercialización más justos y eficientes.

TRANSGENICOS: GENETICA QUE MODIFICA EL ECOSISTEMA.
Los primeros organismos genéticamente modificados sedieron a partir de los años 80, con el fin de modificar sus características con el objetivo de “acabar con el hambre en el mundo”. Por medio de la modificación genética podemos transferir genes de un cuerpo a otro, ya sea en animales, plantas, hongos o bacterias, manipulando su secuencia genética con la finalidad de obtener mayor resistencia, eficacia o su productividad en su cultivo o cría, así comoposibles valores añadidos en su transformación incrementa su posible rentabilidad económica y la perspectiva de beneficios para sus productores y comercializadores. A los organismos ya genéticamente modificados se les conoce como transgénicos.
Más del 90% de los transgénicos en el mundo está representado por cuatro cultivos: el maíz, la granola, el algodón y la soya. Estos cultivos se enfatizanen la agroexportacion, dirigido para la alimentación de ganado y aves de corral. También se encuentran como maíz de grano y brotes de soja, harinas, aceites, almidón de maíz, lecitina de sojas, colorantes y conservadores. Ya se están ensayando cultivos transgénicos de fármacos, vacunas y plásticos.
Los transgénicos entran de manera indirecta en nuestra dieta ya que podemos encontrarlos en losderivados del ganado y las aves, como son la carne y la leche. Las galletas, cereales, chocolate, aceites, sopas, cerveza, bebidas gaseosas, mermeladas, etc.
Las empresas trasnacionales, dueñas de estas ideas, se aprovechan de la falta de conocimiento que tenemos la sociedad, de los productos transgénicos para meterlos en el mercado, que tienen como objetivo sustituir la agricultura ecológica por...