Trastornos Alimentarios

Trastornos alimentarios: indicadores de un problema complejo
Especialistas recuerdan la importancia de atender los orígenes de problemáticas como la bulimia y la anorexia y atender los mensajesque están por detrás de los síntomas. Pautas para estar alertas.
Durante mucho tiempo se consideró a los trastornos de la alimentación una patología en sí misma. Sin embargo, especialistas indicanque se trata de una problemática compleja. “Es muy importante no reducir el espectro a un problema alimenticio. Siempre es la punta del iceberg, debajo encontraremos las respuestas. Es fundamental laconsulta con profesionales especializados en adolescentes para poder clarificar el cuadro”, explica la licenciada María Beatriz Müller, directora de Salud Activa. La urgencia de tratamiento querequieren ciertos casos –dado el peligro y nivel de evolución que haya alcanzado la enfermedad- hace que deban tomarse medidas concretas y contundentes (como pueden ser la internación, medicación, etc.). Sinembargo, “esto no debe hacernos olvidar los orígenes del problema”, dice el licenciado Patricio Furman, de la Fundación Buenos Aires. “Suele encuadrarse a la anorexia como un trastorno de laalimentación. Pero al hacer énfasis en el alimento se corre el riesgo de perder de vista el carácter simbólico que presenta el alimento y enfocarnos únicamente en lo externo, visible y concreto del síntoma. Setrata de entender qué es lo que están diciendo. La interpretación es lo que nos acercará a tal sentido y el recorrido hasta arribar a él, lo que permitirá su elaboración”, aclara.
La licenciadaMüller coincide con esta perspectiva: “El problema alimenticio es señal de que algo le está pasando al joven y es conveniente que sea abordado por profesionales especializados, que consideren aladolescente como un todo, inmerso en una situación familiar y social. No se recomienda concurrir a tratamientos que sólo se centren en el síntoma”. Furman indica que no es posible hacer una “interpretación a...