trastornos alimenticios



CURSO DE
NIVELACIÓN
JUNIO 2013


INTRODUCCIÓN AL CONOCIMIENTO CIENTÍFICO




Guamán Tarco Ericka
Huashpa Noemí
Ladinez Gómez Erick
Pilai Baque Juliana
Rodríguez Veloz Carolina

Abg. Delfín Chiriboga

ÍNDICE:
Pág.
Introducción…………………………………………….. 5
Desórdenes Alimenticios……………………........ 6
Factores Predisponentes………………………….. 7
Causas de los DesórdenesAlimenticios....... 16
Efectos de los Desórdenes Alimenticios……. 16
La Anorexia………………………………………………. 17
La Bulimia………………………………………………… 20
El Comedor Compulsivo……………………………. 23
La Obesidad……………………………………………… 26
Otros Trastornos en la Conducta Alimentaria 28
Desórdenes Alimenticios y Diabetis………… 34
Tratamiento de los Desórdenes Alimenticios 36
Prevención de los DesórdenesAlimenticios 36
Ayuda hacia el Enfermo……………………………. 38
Conclusiones……………………………………………... 39
Glosario…………………………………………………….. 40
Bibliografía……………………………………………….. 41
Anexos……………………………………………………….. 42


INTRODUCCIÓN
¿Qué es un desorden alimenticio?
Los desórdenes alimenticios son problemas clínicos graves que requieren tratamiento profesional de médicos, terapeutas y nutricionistas.
Lostrastornos alimenticios cobran cada vez más importancia en nuestra sociedad, bien por una creciente sensibilización de la población o bien porque son los países desarrollados los que cada vez ven morir a más personas por estas causas.
A pesar de que los desórdenes alimenticios son más frecuentes en las chicas, también pueden afectar a los chicos. Son tan frecuentes que 1 o 2 de cada 100 niños sufrenun trastorno de este tipo, generalmente la anorexia o la bulimia. Lamentablemente, muchos niños y adolescentes logran ocultar desórdenes alimenticios a sus familias durante meses o incluso años.
El comer compulsivamente, la anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa afectan, por ejemplo en Estados Unidos, a más de cinco millones de personas, y lo más terrible de este dato es que la mayor parte deellos fallecerá víctima estos problemas psíquicos.
A las enfermedades más graves debemos unir las dietas, a veces muy peligrosas: vivimos en una sociedad en la que el uso de una determinada talla, nuestro peso, nuestro aspecto en general, se considera sinónimo de éxito y felicidad. Aunque las posibles causas de estos problemas son numerosas, existe especial preocupación acerca de esta obsesión porla imagen, y principalmente en las adolescentes, cuya seguridad en sí mismas depende muchas veces de lo cerca que estén de conseguir una cintura como la de su modelo preferida.
Cada sociedad tiene una forma concreta de enfermar y en la nuestra las dietas son una práctica habitual, sin que impliquen ninguna enfermedad; pero determinadas personas en determinadas situaciones pueden verse influidaspor el entorno y convertirlas en una obsesión.
Las reacciones frente a este asunto han pasado por campañas publicitarias, comisiones en el Senado, reportajes, la prohibición en algunas pasarelas de contratar a modelos excesivamente delgadas... pero a la vez se sigue fomentando el ideal de mujer que roza la anorexia con anuncios, desfiles, o centros comerciales que etiquetan de forma engañosa laropa y hacen desaparecer las tallas más grandes; globalmente sigue siendo una asignatura pendiente para las naciones de occidente.




DESÓRDENES ALIMENTICIOS
Un trastorno en la alimentación es una enfermedad causada por la ansiedad y por una preocupación excesiva por el peso corporal y el aspecto físico, relacionada con la alteración de los hábitos alimenticios comunes.
La persona quepadece algún trastorno en su alimentación basa en la comida - un particular significante al que la persona enferma otorga un significado específico de acuerdo a diversos factores psicológicos y evolutivos- todos los pensamientos y actos que forman parte de su cotidianidad, sintiéndose hiperdependiente de esa idea, con lo cual el alimento se convierte, entonces, en el eje a partir del cual gira la...