Trastornos alimenticios

Elegimos está problemática para darle la importancia que se merece, ya que consideramos que desde la escuela se debe concientizar a la población.
Cada ser humano, desde su nacimiento va incorporando distintos e importantes conocimientos sobre como cuidar su salud.
En muchos casos las distintas etapas que vamos atravesando a lo largo de la vida nos lleva a vivir de una forma errónea. A medidaque vamos creciendo creemos saber más de este tema y muchas veces hasta llegamos a subestimarlo.
Hoy en día se puede observar como influyen los medios de comunicación en los individuos, mostrando un estereotipo de belleza.

CONCEPTO DE NUTRICIÓN:
La nutrición es uno de los pilares de la salud y el desarrollo, ya que permite reforzar nuestro sistema inmunológico y por lo tanto contraer menosenfermedades.
Debido a los altos precios de los alimentos podría llevar a un aumento de la desnutrición, por el contrario algunas poblaciones se enfrentan a un aumento de la obesidad o trastornos alimenticios.
La nutrición es la ingesta de alimentos; una dieta suficiente y equilibrada del organismo. Una buena nutrición es un elemento fundamental de la buena salud.
En la nutrición se tiene en cuentalos siguientes sistemas:
 Digestivo: El cuerpo separa los nutrientes (alimentos), como minerales, hidratos de carbono, vitaminas, proteínas, lípidos.
 Circulatorio: Transporte de nutrientes.
 Respiratorio: Capta el oxigeno necesario y elimina el dióxido de carbono.
 Excretor: Expulsa los desechos que fueron transportados por el sistema circulatorio. Orina y transpiración.


CONCEPTO DEALIMENTACION:
La alimentación es un conjunto de actos voluntarios y conciente que van dirigidos a la elección e ingesta de los alimentos. Pero a menudo la alimentación es desequilibrada y desestructurada, y suele llevar a una vida más sedentaria.
La alimentación es la ingesta de los alimentes para conseguir energía y desarrollarse.
Se diferencia con la nutrición, ya que ésta es a nivelcelular; en cambio la alimentación es la ingesta de alimentos.

Leyes de alimentación:

 Ley de cantidad: Debe ser suficiente para cubrir necesidades calóricas del organismo. Los alimentos que poseen fundamentalmente calorías (energía) son los hidratos de carbono y las grasas. Y deberá ser suficiente para proporcionar calor para mantener la temperatura corporal, también debe ser determinado por unprofesional en nutrición considerando la edad, sexo, contextura, actividad y enfermedades.
 Ley de calidad: Toda dieta deberá ser completa en su composición, asegurando el correcto funcionamiento de órganos y sistema. En todo régimen no debe faltar los hidratos de carbonos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua.
 Ley de armonía: Las cantidades que componen la alimentación deberá tenerrelación entre ellos, de manera tal que cada uno aporte una parte del valor calórico total para poder obtener una dieta saludable.
 Ley de adecuación: Toda dieta deberá ser apropiada para cada individuo, ya que implica una correcta elección de alimentos.


DESORDENES ALIMENTICIOS EN LOS SERES HUMANOS:
La mala alimentación, sumado a los trastornos psicológicos y/o psíquicos, puede ser lacausa de distintas enfermedades psicosomáticas. Se considera que una persona sufre trastornos alimenticios cuando tiene una excesiva preocupación por el peso y la comida. La más frecuente son la anorexia y la bulimia, entre otros. Son enfermedades reales que se pueden prevenir. Estas enfermedades pueden llevar a tener otras enfermedades, hasta incluso la muerte del individuo.
Generalmente se produceesta problemática ya que es un fenómeno social y un desarrollo debido a la información y costumbres adquiridas, ya que los hijos aprenden de los padres.

Bulimia nerviosa:

La bulimia es un trastorno alimenticio, se caracteriza por la necesidad de comer grandes cantidades de comidas en tiempos muy cortos (atracones), para luego vomitar y eliminar el exceso. Cada atracón es acompañado por...