trastornos alimenticios

Pontificia Universidad Católica de Puerto Rico
Departamento de Estudios Graduados
Colegio de Educación

Trastornos alimentarios y
de la ingestión de alimentos
Presentado


30 de
octubre
de 2014

Introducción

Objetivos
Definir los diferentes tipos de trastornos e
identificar los factores que influyen en su desarrollo.
Conocer los criterios para establecer un diagnostico ytratamiento.

Mirada general
• Los siguientes especificadores se aplican a los
trastornos alimentarios y de la ingestión de alimentos
en los casos indicados:
• 307.52 (F98.3). Pica en niños
• 307.52 (F50.8). Pica en adultos
• 307.53 (F98.21). Trastorno de rumiación
• 307.59 (F50.8). Trastorno de evitación/restricción de
la ingestión de alimentos

cont…
307.53 (F98.21). Anorexianerviosa
307.51 (F50.2). Bulimia nerviosa
307.51 (F50.8). Trastorno por atracón
307.59 (F50.8). Otro trastorno alimentario o de la
ingestión de alimentos especificado (195)
• 307.50 (F50.9). Trastorno alimentario o de la ingestión
de alimentos no especificado (197)
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•
•
•

¿En que consiste?

Prevalencia

Trastorno Alimentario Pica

Pica
• El nombre Pica proviene del
latín quequiere decir (pica,
pica), ave de la familia de los
córvidos. Conocido por
consumir sustancia no
comestibles.

Trastorno Pica
La Pica es según el manual diagnostico y estadístico de los
trastornos mentales. (DSM) un trastorno de la ingestión y la
conducta alimentaria. Conocido como una del trastorno en el
que existe un deseo irresistible de comer o lamer sustancias no
nutritivas y pocousuales. El patrón debe de permanecer al
menos un mes. Para poder ser diagnosticado.

Etiología del trastorno Pica
Las causas de este trastorno se desconocen, pero
existe la hipótesis de que la ingesta de determinadas
sustancias no nutritivas, puede aliviar las náuseas y
vómitos. También que la carencia de determinados
nutrientes esenciales como el hierro o el calcio en el
organismo, llevaa la ingesta de sustancias no
comestibles que los contienen.

Quienes puede padecer de Pica
• El trastorno alimentario conocido con el nombre de
pica puede observarse más comúnmente en los niños
de dos a tres años de edad. De hecho, se estima que
entre el 1% y el 5% de los niños/as en Estados
Unidos padecen este trastorno alimenticio, aunque
este número probablemente sea mucho mayordebido
a la falta de información y de estadísticas precisas. La
pica también es muy común entre aquellas personas
que padecen trastornos de desarrollo, tales como
autismo.

Prevalencia del trastorno Pica
• El Síndrome de Pica es un trastorno alimenticio y conductual que tiene mayor
incidencia en regiones pobres como Centro y Sudamérica e India. El grupo de mayor
riesgo son las mujeresembarazadas, y según investigaciones en Latinoamérica,
existe una prevalecía de este síndrome del 23% al 44% en mujeres gestantes de la
región.
• Otros grupos de riesgo son los epilépticos, los dementes, sicóticos y quienes sufren un
daño cerebral. También suele ser habitual en niños de corta de edad, especialmente
en quienes presentan problemas de autismo.
• En algunos casos, estas patologíasparecen tener sus raíces en el instinto humano.
Por ejemplo, se sabe que algunas mujeres embarazadas ingieren yeso para suplir
carencias de calcio.

Trastorno alimentario Pica
Criterios para el diagnóstico de Pica F98.3 (307.52)
• A. Ingestión persistente de sustancias no nutritivas durante un período de por lo menos 1 mes.
• B. La ingestión de sustancias no nutritivas y o alimentarias esinapropiada al grado de
desarrollo del individuo.
• C. El comportamiento alimentario no forma parte de una práctica culturalmente aceptada o
socialmente normativa.
• D. Si el comportamiento alimentario se produce en el contexto de otro trastorno mental (p. ej.
Discapacidad intelectual (trastorno del desarrollo intelectual), trastorno del espectro del
autismo, esquizofrenia o afección médica...