trastornos nutricionales


Trabajo: trastornos alimentarios en niños y adultos


Materia: Nutrición


Doctora: Julieta Alcocer Sanchez.


Universidad: UNEA


Nombre: Jesus Alfredo Lizarraga Portillo


Fecha: 28 de noviembre de 2013





Índice

INTRODUCCION- 3

ANOREXIA NERVIOSA- 4

BULIMIA- 6

TRASTORNO POR ATRACON- 8

OBESIDAD- 9

VIGOREXIA- 10

MEGAREXIA- 11

AlLGUNOSTRATAMIENTOS- 12

CONCLUSION- 15

BIBLIOGRAFIA- 16




TRASTORNOS NUTRICIONALES EN NIÑOS Y ADULTOS
INTRODUCCION



Un trastorno nutricional es una enfermedad que causa graves perturbaciones en su dieta diaria, tales como comer cantidades muy pequeñas o comer en exceso. Una persona que tiene un trastorno de la alimentación puede haber comenzado por comer pequeñas o grandes cantidades decomida, pero en algún momento el impulso de comer más o menos se disparó fuera de control.
Angustia severa o preocupación por la forma o el peso del cuerpo también se pueden caracterizar como un trastorno de la alimentación.



¿Cuáles son los diferentes tipos de trastornos de la alimentación?

Anorexia nerviosa


La anorexia nerviosa se caracteriza por:
Adelgazamiento extremo(emaciación)
Incesante búsqueda de delgadez y negación a mantener un peso normal o saludable
Miedo intenso a subir de peso
Imagen corporal distorsionada, autoestima significativamente influenciada por las percepciones de la forma y el peso del cuerpo o negación de la gravedad del bajo peso corporal
Falta de menstruación en niñas y mujeres
Alimentación extremadamente restringida.

Muchas personascon anorexia nerviosa se ven a sí mismas como excedidas en peso, incluso cuando están delgadas. El comer, la comida y el control del peso se vuelven una obsesión. Personas con anorexia nerviosa generalmente se pesan varias veces, racionan la comida cuidadosamente y sólo comen pequeñísimas cantidades de ciertas comidas. No obstante, algunas personas con anorexia nerviosa atraviesan episodios deatracones seguidos de una dieta extrema y/o exceso de ejercicios, vómitos autoinducidos y abuso de laxantes, diuréticos o enemas.
Algunas personas con anorexia nerviosa se recuperan con tratamiento después del primer episodio. Otras mejoran, pero tienen recaídas. Incluso otras padecen
una forma más crónica o de una anorexia nerviosa más prolongada, en la que su salud empeora mientras luchan contrala enfermedad.

Otros síntomas que se pueden desarrollar con el paso del tiempo incluyen:

Pérdida de masa ósea (osteopenia u osteoporosis)
Cabello y uñas quebradizas
Piel seca y amarillenta
Crecimiento de vello en todo el cuerpo (por ejemplo, lanugo)
Anemia leve, agotamiento y debilidad muscular
Constipación severa
Presión sanguínea baja, respiración y pulso lento
Daño en laestructura y el funcionamiento del corazón
Daño cerebral
Insuficiencia multiorgánica
Disminución de la temperatura corporal interna, lo que provoca que la persona
sienta frío en todo momento
Letargo, pereza o cansancio todo el tiempo
Infertilidad.
Bulimia nerviosa

La bulimia nerviosa se caracteriza por episodios frecuentes y recurrentes de ingesta de cantidades extremadamente grandes de comiday una sensación de falta de control sobre estos episodios. A este atracón le sigue un tipo de comportamiento que lo compensa por el exceso de comida, como vómitos forzados o abuso de laxantes o diuréticos, ayunos y/o exceso de ejercicios o una combinación de estos comportamientos.
A diferencia de la anorexia nerviosa, las personas con bulimia nerviosa generalmente mantienen lo que se consideraun peso saludable o mientras que algunas tienen un poco de sobrepeso. Al igual que las que tienen anorexia nerviosa, estas personas tienen miedo de engordar, quieren desesperadamente perder peso y se sienten muy insatisfechas con la forma y el tamaño de su cuerpo.
Por lo general, el comportamiento bulímico es secreto, dado que va acompañado de un sentimiento de indignación o vergüenza. El ciclo...