Tratamiento De Desnutricion

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE MEDICINA



ACADEMIA DE NUTRIOLOGIA



























TRATAMIENTO PARA LA DESNUTRICION





"Elalimento es medicamento, por ello haz que tu medicamento sea tu alimento" HIPÓCRATES, 400 a.C.










PROFESORA: DRA. JOSEFINA GUZMAN HERNANDEZ

ALUMNO: ROSAS TRAVECERAS ANTONIO DE JESUSGRUPO: 5CM6

Tradicionalmente el tratamiento se basaba en hospitalizar a los niños en los hospitales en donde se les sometía a dietas lácteas.
La alternativa más reciente propuesta a través deun comunicado de la ONU, la OMS, UNICEF y PMA son los alimentos terapéuticos listos para usar (RUTF) que se pueden tomar en el hogar, no requieren refrigeración ni agua y traen envolturas para suprotección. Estos alimentos tienen un gran valor energético, son de consistencia blanda o triturable y apta para niños mayores de 6 meses.
Los niños menores de 6 meses siguen el régimen de alimentaciónláctea.


DIETA HIPERCALORICA E HIPERPROTEICA CONTRA LA DESNUTRICION

Estos niños deben hacer 6 o 7 comidas por día, aproximadamente.

Estos son los alimentos que se recomiendan:

• Leche:Entera, se le puede agregar azúcar, fécula de maíz, sémola, miel, huevo, clara de huevo batida, crema de leche, en forma de licuados de frutas, con arroz, cereales, en flanes y postres de leches. Sepuede agregar leche en polvo a distintas preparaciones (rellenos, budines, licuados, postres, etc.).
• Yogur: Entero frutado, con crema, con el agregado de azúcar, miel, crema, etc.
• Huevo:Entero, sólo en preparaciones, saladas, con arroz, en puré, en budines, salsa blanca, en la sopa, picado en distintas preparaciones. Batido a punto nieve con azúcar, en postres, con frutas, enlicuados, merengues, etc.
• Carne: De vaca, pollo o pescado, preferentemente picada o cortada en trozos pequeños, mezclados con puré, sopas y huevo. También en rellenos, milanesas, albóndigas, etc....