Travail pratique encadré

Memoria1995

Thème Général: Santé et bien être
Titre du TPE: Le sens du goût
Disciplines concernées: Sciences Physiques et SVT

Nous avons choisi ce sujet pour notre TPE, d’abord carnous avions des idées similaires et le thème santé et bien être nous intéressait les trois. Nous voulions quelque chose qui concernasse le corps et le cerveau, alors nous avons cherché plusieurs sujetset nous avons opté pour le sens du goût car les sens - leurs influences et leurs dépistages - et leur lien avec le cerveau nous intriguaient. Nous avons choisi ce sujet lors de trois séances car nousvoulions d’abord travailler sur la croissance des plantes avec l’influence de la musique. Avec l’aide des professeurs, nous avons compris que travailler sur ce sujet était compliqué car une seulepersonne devait avoir la plante a sa maison car pour sa croissance la plante doit rester au même endroit, donc nous l’avons rejeté. Nous savions que choisir un sujet comme celui-ci devrait avoir desexpériences à faire et cela était intéressant. Avec ce sujet, la SVT et les sciences physiques se mélangent car le sens su goût concerne plusieurs organes du corps et effectue plusieurs liens entre eux, deplus, ils y ont des réactions chimiques qui font fonctionner ce sens. En effet, les papilles gustatives sont des ensembles de cellules qui reçoivent des informations cernés par différents ions quifonctionnent et se placent sur elles, ce qui fait que les personnes différencient les diverses saveurs. Alors, nous avons les deux disciplines involucrées.

Comment fonctionne le sens du goût ? Quelssont les organes du goût ? Quels sont les différents sens qui participent au fonctionnement du sens du goût et quelles sont leurs influences ?
D’abord, dans plusieurs séances, nous avons fait desrecherches pour trouver la problématique et cerner le plan. Avec le plan déjà construit, nous avons commencé à organiser nos recherches et à nous informer plus sur le sens du goût, les organes...