Trazabilidad
Páginas: 7 (1552 palabras)
Publicado: 12 de agosto de 2012
ORGANIZACIÓN MUNDIAL
DEL COMERCIO
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias
G/SPS/GEN/539 4 de febrero de 2005
(05-0462)
Original: inglés
LA TRAZABILIDAD DE LOS ALIMENTOS, LOS PIENSOS, LOS ANIMALES DESTINADOS A LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y DE CUALQUIER OTRA SUSTANCIA DESTINADA A SER INCORPORADA EN UN ALIMENTO O UN PIENSO, O CON PROBABILIDAD DE SERLO, IMPORTADOS A LA COMUNIDAD PARASER COMERCIALIZADOS EN ELLA Comunicación de las Comunidades Europeas
La siguiente comunicación, de fecha 25 de enero de 2005, se distribuye a petición de la Delegación de las Comunidades Europeas. _______________
El documento adjunto de las Comunidades Europeas tiene por finalidad aclarar varios aspectos pertinentes para los terceros países interesados en las nuevas normas en materia detrazabilidad de la legislación alimentaria general contenidas en los artículos 11 (importación) y 18 (trazabilidad) del Reglamento (CE) 178/2002. El texto completo (en inglés solamente) del documento titulado "Orientación sobre la aplicación de los artículos 11, 12, 16, 17, 18, 19 y 20 del Reglamento (CE) Nº 178/2002 sobre legislación alimentaria general"1 puede consultarse en la dirección de la Webque se indica a continuación: http://europa.sanco.cec.eu.int/comm/food/food/foodlaw/guidance/index_en.htm El texto consolidado completo2 del Reglamento (CE) Nº 178/2002 (publicado en el Diario Oficial L31, volumen 45, de 1º de febrero de 2002, páginas 1-24) figura en las siguientes direcciones de la Web: Español: http://europa.eu.int/eur-lex/es/consleg/pdf/2002/es_2002R0178_do_001.pdf Francés:http://europa.eu.int/eur-lex/fr/consleg/pdf/2002/fr_2002R0178_do_001.pdf Inglés: http://europa.eu.int/eur-lex/en/consleg/pdf/2002/en_2002R0178_do_001.pdf _______________
1
La finalidad del presente documento es ayudar a todas las partes interesadas en la cadena alimentaria a entender mejor el Reglamento y a aplicarlo correctamente y de forma uniforme. No obstante, este documento no tienecondición jurídica formal y, en caso de litigio, la responsabilidad final de la interpretación de la legislación corresponde en última instancia al Tribunal de Justicia.
2
Este documento refundido se considera simplemente un instrumento de documentación.
G/SPS/GEN/539 Página 2
ANEXO LA LEGISLACIÓN ALIMENTARIA GENERAL DE LA UNIÓN EUROPEA Y SUS DISPOSICIONES RELATIVAS A LA TRAZABILIDAD Artículo18, Reglamento 178/2002 – DO L 31 de 1. 2.2002, p1
Introducción El Reglamento (CE) Nº 178/2002, notificado en el documento G/SPS/N/EEC/110 (8 de febrero de 2001) fue adoptado el 28 de enero de 2002, y notificado en el documento G/SPS/N/EEC/110/Add.2. Uno de sus objetivos es establecer los postulados generales y los objetivos legítimos de la legislación alimentaria, con el fin de asegurar un nivelelevado de protección de la salud y el funcionamiento eficaz del mercado interior. Debido al carácter amplio y general de las disposiciones del Reglamento, algunos colectivos interesados y terceros países han solicitado orientación para asegurarse de que cumplen las disposiciones pertinentes de la legislación alimentaria general. En particular, las disposiciones del artículo 18, relativo a latrazabilidad, han suscitado numerosas preguntas. El presente documento trata de despejar cualquier incertidumbre que aún pudiere existir en cuanto a la interpretación del artículo 18 del Reglamento 178/2002, pero no tiene condición jurídica formal. En caso de litigio, la responsabilidad de interpretar la legislación alimentaria general corresponde en última instancia al Tribunal de Justicia de lasComunidades Europeas. ARTÍCULO 11 Los alimentos y piensos importados a la Comunidad para ser comercializados en ella deberán cumplir los requisitos pertinentes de la legislación alimentaria o condiciones que la Comunidad reconozca al menos como equivalentes, o bien, en caso de que exista un acuerdo específico entre la Comunidad y el país exportador, los requisitos de dicho acuerdo. ARTÍCULO 18 1....
DEL COMERCIO
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias
G/SPS/GEN/539 4 de febrero de 2005
(05-0462)
Original: inglés
LA TRAZABILIDAD DE LOS ALIMENTOS, LOS PIENSOS, LOS ANIMALES DESTINADOS A LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y DE CUALQUIER OTRA SUSTANCIA DESTINADA A SER INCORPORADA EN UN ALIMENTO O UN PIENSO, O CON PROBABILIDAD DE SERLO, IMPORTADOS A LA COMUNIDAD PARASER COMERCIALIZADOS EN ELLA Comunicación de las Comunidades Europeas
La siguiente comunicación, de fecha 25 de enero de 2005, se distribuye a petición de la Delegación de las Comunidades Europeas. _______________
El documento adjunto de las Comunidades Europeas tiene por finalidad aclarar varios aspectos pertinentes para los terceros países interesados en las nuevas normas en materia detrazabilidad de la legislación alimentaria general contenidas en los artículos 11 (importación) y 18 (trazabilidad) del Reglamento (CE) 178/2002. El texto completo (en inglés solamente) del documento titulado "Orientación sobre la aplicación de los artículos 11, 12, 16, 17, 18, 19 y 20 del Reglamento (CE) Nº 178/2002 sobre legislación alimentaria general"1 puede consultarse en la dirección de la Webque se indica a continuación: http://europa.sanco.cec.eu.int/comm/food/food/foodlaw/guidance/index_en.htm El texto consolidado completo2 del Reglamento (CE) Nº 178/2002 (publicado en el Diario Oficial L31, volumen 45, de 1º de febrero de 2002, páginas 1-24) figura en las siguientes direcciones de la Web: Español: http://europa.eu.int/eur-lex/es/consleg/pdf/2002/es_2002R0178_do_001.pdf Francés:http://europa.eu.int/eur-lex/fr/consleg/pdf/2002/fr_2002R0178_do_001.pdf Inglés: http://europa.eu.int/eur-lex/en/consleg/pdf/2002/en_2002R0178_do_001.pdf _______________
1
La finalidad del presente documento es ayudar a todas las partes interesadas en la cadena alimentaria a entender mejor el Reglamento y a aplicarlo correctamente y de forma uniforme. No obstante, este documento no tienecondición jurídica formal y, en caso de litigio, la responsabilidad final de la interpretación de la legislación corresponde en última instancia al Tribunal de Justicia.
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Este documento refundido se considera simplemente un instrumento de documentación.
G/SPS/GEN/539 Página 2
ANEXO LA LEGISLACIÓN ALIMENTARIA GENERAL DE LA UNIÓN EUROPEA Y SUS DISPOSICIONES RELATIVAS A LA TRAZABILIDAD Artículo18, Reglamento 178/2002 – DO L 31 de 1. 2.2002, p1
Introducción El Reglamento (CE) Nº 178/2002, notificado en el documento G/SPS/N/EEC/110 (8 de febrero de 2001) fue adoptado el 28 de enero de 2002, y notificado en el documento G/SPS/N/EEC/110/Add.2. Uno de sus objetivos es establecer los postulados generales y los objetivos legítimos de la legislación alimentaria, con el fin de asegurar un nivelelevado de protección de la salud y el funcionamiento eficaz del mercado interior. Debido al carácter amplio y general de las disposiciones del Reglamento, algunos colectivos interesados y terceros países han solicitado orientación para asegurarse de que cumplen las disposiciones pertinentes de la legislación alimentaria general. En particular, las disposiciones del artículo 18, relativo a latrazabilidad, han suscitado numerosas preguntas. El presente documento trata de despejar cualquier incertidumbre que aún pudiere existir en cuanto a la interpretación del artículo 18 del Reglamento 178/2002, pero no tiene condición jurídica formal. En caso de litigio, la responsabilidad de interpretar la legislación alimentaria general corresponde en última instancia al Tribunal de Justicia de lasComunidades Europeas. ARTÍCULO 11 Los alimentos y piensos importados a la Comunidad para ser comercializados en ella deberán cumplir los requisitos pertinentes de la legislación alimentaria o condiciones que la Comunidad reconozca al menos como equivalentes, o bien, en caso de que exista un acuerdo específico entre la Comunidad y el país exportador, los requisitos de dicho acuerdo. ARTÍCULO 18 1....
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