TREBALL NUTRICI

Javier Gómez Pérez

1º Batx.C 18/04/15

TREBALL NUTRICIÓ
A)CÁLCUL DE LA DESPESA ENERGÈTICA
1.-Calcula el teu metabolisme basal utilitzant la taula per trobar la
superfície cutània.
*Les dades hansigut tomades el 17/04/15

Talla en centímetres: 187 cm
Pes en quilograms: 84’3 kg
Superfície cutània: 2’25 m²
Metabolisme basal (superfície cutània x 1000): 2250
Metabolisme basal/hora (metabolismebasal/24): 93’75

2.-Calcula el teu metabolisme total d’un dia qualsevol. Especifica
quant de temps dediques a cada activitat i després multiplica per les
kcal d’eixa activitat( busca en les taules delsapunts) per trobar el
total consumit.
ACTIVITAT

Activitats diverses
(vestir,menjar,netetja
personal…)

Activitats domèstiques
lleugeres(anar a classe)
Activitats
professionals
mitjanes(estudiar)TEMPS EN HORES

KCAL/HORA DE
L’ACTIVITAT

TOTAL KCAL

½h netetja personal
2h menjar(5 vegades)
¼h vestir

100 kcal

275 kcal

6h de classes (aprox)

150 kcal

900 kcal

1h d’estudi

225 kcal

(HORESXKCAL/HORA)

225 kcal

Javier Gómez Pérez

1º Batx.C 18/04/15

Activitats deportives
(caminar, córrer…)

Metabolisme basal/h

1h caminar
1h karate
11’25h

Caminar->250 kcal
Karate-> 760 kcal
93’75 kcal1010 kcal
1055 kcal

(trobat en el punt 1)

24h
TOTAL

1578’75 kcal

3465 kcal

B) ESTUDI DE L’ALIMENTACIÓ
1.-Pren nota de tots els aliments que ingerisques en un dia. Anota la
quantitat aproximada engrams en la taula de baix. Després calcula tota la
resta de dades en aquesta taula. Abans de començar llegeix els consells
que apareixen després de la taula.

Menú del dia:
ALIMENT

PROTEÏNES

LÍPIDSHIDRATS DE
CARBONI

KCAL

(100gr)

DESDEJUNI

Got de llet(250ml)
Galletes(100gr)
Cereals(50gr)

13,8

24g

55g

492 kcal

ESMORZAR

Entrepà de pernil
amb tomaca(200gr)

12,3g

14,9g

38g

335 kcalMENJAR

Macarrons amb
tomaca(450gr)

22,4g

25,3g

92g

BERENAR

Creepes(150gr)[6u]

26,28g

33,24g

65g

672 kcal

CENA

Merluza(200gr)
amb ensalada
césar(100gr)
1500gr

24,2g

47g

15g

569 kcal...