Tren De Aseo

I. Objetivos de la investigación


1. Objetivo general.
Investigar la producción y comercialización que se desarrollan en honduras a través de las zonas destinadas para la producción de tilapia en el país.




2. Objetivos específicos.


a) Identificar las especies que son extraídas por los pescadores y qué tipo de especies recogen.


b) Investigar losbeneficios económicos que se obtiene entre las diferentes especies al ser vendidos.

c) Conocer los sistemas de cultivo utilizados para la producción de tilapia





















II. MARCO TEORICO

ANTECEDENTES DE LA PRODUCCIÓN DE TILAPIA EN HONDURAS
En la década de los 50´s se realiza el primer intento para desarrollar la piscicultura enhonduras con la finalidad de iniciar un programa para mejorar el nivel nutricional de la población rural del país con la construcción de dos estaciones piscícolas y la introducción de las especies exóticas tilapia mossámbica, carpa común, micropterus salmoides y cichlasoma motaguense para su reproducción, distribución y para poblar algunos cuerpos de agua (lagunas, ríos y lago).

A finalesde los años 70´s se pone en marcha el “Proyecto Fomento de la Acuicultura en Honduras”, actividad que comenzó a mostrar sus impactos a partir de los años 80’s con la construcción del primer centro gubernamental de investigación piscícola que dio inicio a un programa nacional de piscicultura a través de actividades de extensión, capacitación y donación y distribución de alevines.ANTECEDENTES
A principios de los 90´s surge la piscicultura comercial (cultivo de tilapia) para exportacion quienes producen su propia semilla para auto-abastecerse y en muchos casos abastecen la demanda de los pequeños y medianos piscicultores las especies de cultivo son: oreochromis nilóticus y el híbrido de tilapia roja, que es la que comercialmente es requerida en mayor cantidad por elmercado.










PISCICULTURA INDUSTRIAL
Tres proyectos industriales grandes se encuentran localizados en la región norte (aquacorporación, aquafinca saint peter y dos proyectos medianos en la región centro oriental. la extensión de la fincas industriales va de 12 a 23.5 hectáreas en producción. las técnicas para el manejo de reproductores, alimentación, abastecimientode agua, cosecha o control de calidad van de acuerdo al nivel de producción.
La piscicultura industrial cuenta con dos proyectos piscícolas en jaulas flotantes, uno en el lago de yojoa con 76 jaulas en 4 hectáreas productivas y otro en el cajón con 317 jaulas en 9 hectáreas productivas propiedad de la empresa aquafinca saint peter.


SITUACIÓN ACTUAL
Honduras esel país con mayor actividad pesquera en el área de Centro América, con una extensión de 834 Km. de costas. En el mar Caribe cuenta con 683 Km. y 162 en el Golfo de Fonseca.
El sector pesquero y acuícola en su conjunto contribuye al PIB agropecuario, expresado en valores corrientes, en un 7.9%. Tradicionalmente estos sectores han constituido un importante componente en la dieta de lapoblación hondureña, en especial de la que se encuentra en las zonas costeras del país.
El sector acuícola y pesquero, en los últimos años ha aumentad contribución al PIB, producto del incremento de las exportaciones de camarón y tilapia al pasar de $ 89.9 millones de 2002 a $174.5 millones en el 2005.












PISCICULTURA
Honduras se ha posicionado enel segundo lugar de exportación de filete fresco de tilapia en Latinoamérica, siendo su principal mercado Estados Unidos. El 93% de las exportaciones a Estados Unidos de filetes frescos de gran calidad provienen de tres países latinoamericanos: Ecuador, Honduras y Costa Rica.
El volumen de las exportaciones de Honduras que se realizaron durante el año 2008 alcanzo las 6,572 TM con un...