Treonina

Treonina
La Treonina (thr o t) es uno de los 20 aminoácidos esenciales que componen las proteínas con formula molecular C4H9NO3 y nombre por nomenclatura de Acido 2-amino-3-hidroxibutanoico. Suestructura es la siguiente:

Tiene una masa molecular de 119.12 g/mol, es soluble en agua, además es un aminoácido polar, pertenece al grupo alifático ya que su estructura es en forma de cadena, ademásde ser un aminoácido con PH neutro, contiene grupos hidroxi-alcoholicos, en este el grupo OH esta en conexión con el grupo a del aminoácido por medio de la posición 1 del etanol, dando lugar a unaestructura de alcohol secundario en el grupo R. también es un aminoácido glucocidico, es decir que el producto final de su degradación es la glucosa. La Treonina se degrada de 3 maneras diferentes queson:
1. Se transforma en 2-oxobutirato por medio de la acción de la enzima Treonina deshidratada y se convierte en succinil-CoA.
2. Otra vía de degradación da lugar al piruvato, por medio de sudesenvolvimiento en acetaldehído y glicina por medio de la Treonina aldasa. Por medio de oxidación de el acetato y posteriormente se convierte en acetil-CoA y la glicina en L-Serina, que comoproducto final produce piruvato.
3. Es otra manera de degradación que comienza con la oxidación del grupo hidroxilo de la Treonina, acción que da lugar a 2-amino-3-oxobutirato, y por proceso dedescarboxilacion da lugar a aminoacetato, que después de producir D-Lactato se transforma en lactato.

Funciones que desempeña

Estas son algunas de las funciones que desempeña la Treonina dentro de elorganismo:
* Ayuda a desintoxicar el hígado.
* Facilita la absorción de otros nutrientes.
* Participa en la formación del colágeno, elastina y esmalte de los dientes.
* Ayuda a protegerde infecciones intestinales.
* Favorece la digestión.
* Mejora el funcionamiento hepático, previniendo la acumulación de grasa en el mismo.
* Ayuda a transportar el fosfato, manteniendo...