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 Australia
 La Mancomunidad de Australia, de manera abreviada Australia es un país soberano de Oceanía, cuya forma de gobierno es la monarquía constitucional federal parlamentaria. Wikipedia
Capital: Canberra
Prefijo telefónico: 61
Primer ministro: Tony Abbott
 Tony Abbott
 Anthony John «Tony» Abbott es el Primer Ministro de Australia. Hasta el 6 de septiembre de 2013, cuando laCoalición Liberal-Nacional ganó las elecciones federales con él a su cabeza, fue líder de la oposición en el Parlamento de Australia. Wikipedia
 Fecha de nacimiento: 4 de noviembre de 1957 (edad55), Londres, Reino Unido

Moneda: Dólar australiano
Población: 22,68 millones (2012) Banco Mundial
Gobierno: Monarquía federal, Monarquía parlamentaria,Parlamentarismo

Etnografía de AustraliaLa población de Australia es heterogenea. En este país encontramos varios grupos étnicos: los blancos o criollos, descendientes de los conquistadores ingleses que colonizaron la isla, además de unaminoría de inmigrantes europeos, junto con mestizos, indígenas de origen autraloide, polinesios, melanesios etc. y en menor cuantía, negros y mulatos

Introducción

Australia es reconocidamundialmente por su gastronomía y por sus vinos. A pesar de que no hay multitud de platos típicos, existe una gran variedad de productos que no se encuentran en otros países. Es común la fusión de tradicionesoccidentales y orientales con el empleo de ingredientes aborígenes. Esto hace que esta cocina esté considerada como algo muy especial.
La fusión de tradiciones occidentales y orientales con el empleode ingredientes aborígenes le han dado a esta cocina una identidad muy especial y muy creativa. La cocina australiana combina ingredientes e influencias del Mediterráneo, Francia, Italia y África,pero sobre todo de paises asiáticos como Vietnam, Tailandia, China, Malasia, Corea e Indonesia.

Valle Barossa
Son famosos los vinos de Australia, por su excelente calidad. Destacan los del valle...