Trichinellosis o Triquinosis

Trichinellosis o Triquinosis
TRICHINELLA SPIRALIS
(OWEN, 1835; RAILLIET, 1895)
SINONIMO: TRICHINA SPIRALIS
(OWEN, 1835)
PHYLLUM ASCHELMINTHES
CLASE: NEMATODA
SUPER FAMILIA: TRICHINELLOIDEA
GÉNERO Y TRICHINELLA
ESPECIE SPIRALIS

HISTORIA
Tiedman (1822) observo por primera vez laforma larvaria de este parasito en carne de cerdo. Peacock (1828) en Londres la descubrió enquistada en músculos de cadáveres humanos. Leuckart (1855) y Virchow (1859) demostraron que los quistes al ser administrados a animales de experimentación, se convierten en adultos en el duodeno y que las hembras depositaban larvas que migraban hacia los músculos para enquistarse posteriormente. Zenker, en(1869) relaciono la sintomatología con la infección de T. spiralis. Brown (1897) demostró la relación de eosinofilia elevada con la presencia de la parasitosis.
La trichinellosis es una zoonosis que puede afectar a gran cantidad de especies de vertebrados fundamentalmente carnívoros, el parasito presenta poca especificidad de huésped. Cuando se mantiene en medios de cultivo artificiales muestracapacidad para metabolizar gran variedad de nutrientes, lo que explicaría por qué puede parasitar, ya sea en forma natural o experimental, tanto a carnívoros y herbívoros como omnívoros (Berntzen, 1965).
Esta parasitosis es cosmopolita y aunque el hombre no es un hospedero importante, en algunas regiones del mundo la infección humana por T. spiralis es un verdadero problema, considerándose comouna antropozoonosis. Stoll, en (1947) calculo que existían 27, 800,000 casos humanos en el mundo.
Es más frecuente en algunas poblaciones donde se consume la carne de cerdo cruda o insuficientemente cocida como Europa y Estados Unidos de América, poco frecuente en África y Latinoamérica. En algunos países de Asia, Islas del Pacifico y Australia casi no existe, relacionando esto con la prácticareligiosa que prohíbe la ingestión de carne de cerdo. En México se han reportado pocos casos de esta parasitosis, aunque primeramente Barragán, en (1893), encontró el 4% en cadáveres humanos y Mazzotti, en 1944 el 12%, Martínez - Marañón y Cols , en 1974 encontraron solo el 4.2% de 1000 diafragmas humanos pertenecientes a una población no hospitalizada. En fecha reciente se han observado variosbrotes epidémicos en algunos estados de la República Mexicana, como el de 1989 en Zacatecas, o el de 1991 de Aguascalientes reportado por Gómez Torres.

MORFOLOGIA
Estos parásitos muestran estructuras típicas de nematodos y difieren de muchos gusanos cilíndricos en que las hembras son vivíparas.
El macho mide de 1.4 a 1.6 mm. De longitud por 40 a 60 micras de diámetro. En la extremidad posteriorpresenta un par de lóbulos con dos pares de papilas genitales.
La hembra mide de 3 a 5 mm. De largo por 60 a 90 micras de diámetro. La vulva se abre cerca de la mitad del esófago, o sea, a un quinto del extremo anterior.
El testículo de T. Spiralis es un tubo hueco con una zona germinal que cubre toda la pared ventral. Las larvas que se desarrollan en el útero tienen unpromedio de 100 micras de longitud cuando son expulsadas a través de la vulva.

EPIDEMIOLOGIA
Tanto adultos como larvas T. spiralis se desarrollan en el mismo hospedero, por lo que este es intermediario y definitivo a la vez, siendo susceptibles algunos vertebrados domésticos y periodomesticos. Desde el punto de vista epidemiológico juega un papel importante la rata gris de los basureros quees caníbal y que a su vez es ingerida por otros carnívoros o por el cerdo que infectándose esta forma, constituye la fuente de infección más importante para el hombre. Este al comer carne de cerdo parasitada, insuficiente mente cocida, da lugar a epidemias familiares o comunitarias principalmente en las zonas rurales en las que un cerdo por lo común alcanza para toda la población, si la carne...