Trifle De Fresas Y Mango

Trifle de fresas y mango

Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de julio nos invita a preparar un postre clásico británico: Trifle

Nunca había probado este postre y para ser mas sincera,no había ni oído hablar de el, a partir de ahora se va a convertir en uno de mis preferidos, que delicia!

Es un postre con muchas variantes, que se puede hacer con los ingredientes que más nosgusten, hecho a partir de capas de natillas, bizcocho, fruta, zumo, gelatina, nata, etc...

Yo lo hice con mango por ser una fruta que me encanta en combinación con la fresa.

No dudéis en hacerlo! es unpostre delicioso y muy fresco ahora para el verano.

Preparación:  20 minutos (si ya tenemos el bizcocho y las natillas)
Tiempo de horneado:  No se hornea
Dificultad:  Fácil
Presupuesto:  AsequibleIngredientes para el Trifle

 1 bizcocho ( receta con thermomix más abajo)
fresas
azúcar
1 mango maduro
natillas recién hechas ( receta con thermomix más abajo)
nata montada
almendras fileteadas paradecorar

Elaboración del bizcocho con Thermomix

Ingredientes
4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
Mantequilla ( para engrasar elmolde)

 
Precalienta el horno a 180º

Con la mariposa en las cuchillas, vierte en el vaso los huevos, el azúcar y el azúcar vainillado. 6 minutos, 37º, velocidad 4.

Una vez terminado el tiempoprogramado, vuelve a poner 6 minutos, velocidad 4 (ahora sin temperatura).

Ahora ya se puede añadir la harina y la sal, programamos 4 segundos, velocidad 3. Sacamos la mariposa y con una espátula lomezclamos un poquito más. 

Lo vertemos en el molde y a hornear!

Elaboración de las natillas con Thermomix

Ingredientes

130 g de azúcar
6 yemas de huevo o 3 huevos enteros
600 g de leche entera
1cucharadita de azúcar vainillado
Maizena por si están muy liquidas
la piel de un limón (opcional)

Pon en el vaso el azúcar, las yemas de huevo, la leche y el azúcar vainillado. Programa 8 minutos,...